[中式食譜] 蝦乾滾莧菜湯

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材料公仔箱論壇# \2 b2 D# F3 f* O7 Z/ O) G, Q7 \
蝦 乾      2 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb7 y& E' K# U1 V, t) x3 Q
莧 菜      12 兩
3 a$ R, [3 x. \! Z) U) D紅 椒 　 1 隻
) b3 I4 H) M0 Y  F薑 　      3 片
* T6 J' h1 D% c2 `4 i水　　   2 杯. p* `, |5 \2 W0 V  m, L
       
+ u8 m- J0 J- X. z, E
- y6 ^( i% K3 w/ P* w5.39.217.76做法
! @: y! |" g/ f) a5.39.217.76 莧 菜 切 去 菜 頭 ， 洗 淨 。
" s; X( {+ t- p# K. stvb now,tvbnow,bttvb
$ S5 u2 k$ Y* O- H9 t5.39.217.76蝦 乾 洗 淨 。 紅 椒 切 絲 。
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: Y. {" M" |0 Z( A" v) S5 }公仔箱論壇鑊 加 2 湯 匙 油 燒 紅 ， 爆 香 薑 及 蝦 乾 ， 加 入 2 杯 水 煮 滾 ， 約 煮 10 分 鐘 ， 加 入 莧 菜 煮 片 刻 ， 加 紅 椒 絲 及 加 鹽 調 味 ， 即 可 。公仔箱論壇% H/ b# k; K. Q( A7 {6 m/ M1 h

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