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[中式食譜] 蝦乾滾莧菜湯

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q' m$ I  @  m. n) F0 H
蝦 乾      2 湯 匙5.39.217.761 a9 ]% ]) H4 q' R3 J# o! N5 V
莧 菜      12 兩
- w7 Z, G* R& b/ j7 j: M公仔箱論壇紅 椒   1 隻
4 ^( ?% P/ m8 g3 }5.39.217.76薑        3 片
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4 d5 ]6 H, @* A  a+ z       
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做法9 f9 ?1 u9 `- t+ q' f3 H! @. a
莧 菜 切 去 菜 頭 , 洗 淨 。
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& W' K; e5 c! l+ R; J7 m公仔箱論壇蝦 乾 洗 淨 。 紅 椒 切 絲 。! I: y* K! t% C" V' M- A

& J' B2 \0 K8 Q% `鑊 加 2 湯 匙 油 燒 紅 , 爆 香 薑 及 蝦 乾 , 加 入 2 杯 水 煮 滾 , 約 煮 10 分 鐘 , 加 入 莧 菜 煮 片 刻 , 加 紅 椒 絲 及 加 鹽 調 味 , 即 可 。
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