材料
9 O" u! I. A" t) R4 q公仔箱論壇枸杞菜、杞子、豬肝、生薑1片、鹽少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C/ d3 o0 E. K5 V- L
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, k% J8 i x& Z. ], U5 N! V# D* G作法 公仔箱論壇5 @9 J9 G& U1 Y2 {0 ?) B
1. 枸杞菜用清水洗乾淨。摘取葉片,枝梗紮成綑狀,備用。 % K v0 o# F; w. y3 n
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2. 杞子、豬肝、生薑分別用清水洗乾淨。豬肝切成片狀;生薑刮去薑皮,切一片,備用。 公仔箱論壇+ Y6 s# U( O' O, w% O$ j
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3. 先將枸杞菜枝梗放入煲內，加入適量清水,猛火煲十分鐘左右,去掉枸杞菜枝梗,加入枸杞葉、杞子和生薑片,改用中火煲十五分鐘左右,放入豬肝,等豬肝熟透,加入鹽調味,即可以飲用。 4 N1 T8 j# F% p. W1 A0 M2 S3 q
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有補虛益精,清熱祛風，養血明目的作用。經常適當用「枸杞豬肝湯」佐膳,可以預防肝腎虧引起的黑眼圈症狀出現。如果視力減退,夜盲,黑眼圈,骨節疼痛不適,都可以用「枸杞豬肝湯」作食療。此湯性質平和,男女老少咸宜。
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發表於 2014-10-30 04:23 AM
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