材料 # e2 a* L" J9 A
枸杞菜、杞子、豬肝、生薑1片、鹽少許。
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+ N6 f: I2 p7 F, K" p- v作法 # J% v! `+ ~- P3 S' J' B
1. 枸杞菜用清水洗乾淨。摘取葉片,枝梗紮成綑狀,備用。 5.39.217.767 a! V' Z8 `+ {8 I
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2. 杞子、豬肝、生薑分別用清水洗乾淨。豬肝切成片狀;生薑刮去薑皮,切一片,備用。 公仔箱論壇3 |5 ^1 t+ p0 x# y8 d
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3. 先將枸杞菜枝梗放入煲內，加入適量清水,猛火煲十分鐘左右,去掉枸杞菜枝梗,加入枸杞葉、杞子和生薑片,改用中火煲十五分鐘左右,放入豬肝,等豬肝熟透,加入鹽調味,即可以飲用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V4 D% j+ B6 f- `: Q9 Q8 w: Q
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功效 : F5 f3 Q( Q0 T! d" }3 u
有補虛益精,清熱祛風，養血明目的作用。經常適當用「枸杞豬肝湯」佐膳,可以預防肝腎虧引起的黑眼圈症狀出現。如果視力減退,夜盲,黑眼圈,骨節疼痛不適,都可以用「枸杞豬肝湯」作食療。此湯性質平和,男女老少咸宜。
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發表於 2014-10-30 04:23 AM
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