[中式食譜] 雲南津菜卷

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材料
4 A4 D/ d! m. ^3 K2 k# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莧菜 300 克 [去葉]# V2 s) j% `/ n/ _+ ^+ Q
金華火腿 80 克 [切幼條]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X' x& L8 k% `' d8 v' c
甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切幼條]
0 }# v( ^" t/ u, ^  U# X- k公仔箱論壇冬菇 3 隻 [浸軟及切幼條]5.39.217.76) q3 I% o5 u6 R( J+ y* t" y
雞湯 1 1/2 碗3 X0 |% ~7 K: E3 T. d5 P2 E* @
鹽 1/2 茶匙公仔箱論壇' a1 J0 S3 @( P; p# m; P
紹菜/黃芽白/津白/大白菜 10 塊 [去梗]
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調味料
* ?4 e1 o! u" {$ P雙璜醇釀頭抽 1 湯匙) g( l1 j0 g3 [! X
粟粉水 1/2 茶匙
9 a) Z( j0 i; ^0 ~# I9 y- P, c5.39.217.76糖 少許公仔箱論壇; s4 J! R5 T5 v7 U

1 A3 e4 F1 f, Q# H% z" O) G" l+ k公仔箱論壇5 X  a. |' {9 @- N* D
芡汁
$ a6 k! J& S  P" a8 [舊庄特級蠔油 1 茶匙
* F, A3 U, ^4 p. M" Etvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油 少許
4 G# g1 u+ D$ P; \" w5.39.217.76粟粉 1/2 茶匙
1 x+ c: ]0 Y& R5 O& mtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2 茶匙公仔箱論壇( u1 a, n$ x  @; T
胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb. E6 O! w+ A# I5 j7 @7 e3 a. ?

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莧菜、火腿、甘筍及冬菇用清雞湯半碗，加調味料炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb7 x$ G( p5 ?7 E
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用雞湯半碗及鹽煮熟津白菜，取出瀝乾水份。捲入(1)之各項材料，製成津菜卷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E+ a3 V4 }5 u# e, N5 m2 G
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把餘下的半碗雞湯煮沸，加入芡汁，連同津菜卷炆5分鐘。