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[中式食譜] 雲南津菜卷

材料公仔箱論壇- Y3 j1 P- U; q! ]% V- z
莧菜 300 克 [去葉]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P* M/ y/ i6 v( E
金華火腿 80 克 [切幼條]公仔箱論壇+ R% a! O8 a5 h3 r5 ^& G7 ?7 `
甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切幼條]
& Q+ u9 u* _8 I公仔箱論壇冬菇 3 隻 [浸軟及切幼條]tvb now,tvbnow,bttvb* g/ b" j. I2 G. n, r
雞湯 1 1/2 碗5.39.217.76+ B) c2 j5 H8 h6 ^# a6 P
鹽 1/2 茶匙
9 d+ p# Q1 M9 i0 a& P3 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹菜/黃芽白/津白/大白菜 10 塊 [去梗]
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5.39.217.761 I" ?( A. Y* I% w& {# X  V
調味料
# b0 g$ c$ d2 \8 T2 C1 s- d, y公仔箱論壇雙璜醇釀頭抽 1 湯匙
( b7 |- Y# M1 B* |' ^* H公仔箱論壇粟粉水 1/2 茶匙
3 E; Z) l* b6 E- v6 y公仔箱論壇糖 少許
- X% e( b+ e* ktvb now,tvbnow,bttvb* r6 w- [  C* x6 {  l: W

( l4 T% a" w. E' y# ?tvb now,tvbnow,bttvb芡汁
( _' E  N! E$ p2 U7 y# v公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 茶匙5 h$ Q0 |3 _& l2 w$ z5 W
純正芝麻油 少許
5 u0 B) B& \0 c! l3 Ctvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1/2 茶匙
$ f2 i% @) e6 z% z9 |糖 1/2 茶匙
3 S; r6 R' b% V+ Z( ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
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% L9 A5 U. ?4 f) [$ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q# J" M0 o7 f
程序TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t* K3 E- k2 L* E' S, b
莧菜、火腿、甘筍及冬菇用清雞湯半碗,加調味料炒熟。
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用雞湯半碗及鹽煮熟津白菜,取出瀝乾水份。捲入(1)之各項材料,製成津菜卷。
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) c& o- {* i5 A& A$ P0 `8 }- c! r: Z把餘下的半碗雞湯煮沸,加入芡汁,連同津菜卷炆5分鐘。
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