[中式食譜] 雲南津菜卷

nt1972

材料- M- q( H$ \, X8 M- h
莧菜 300 克 [去葉]
) j) Z. x4 Z, M7 D金華火腿 80 克 [切幼條]
% I9 @' w4 k2 x! ~$ }) [# y甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切幼條]公仔箱論壇1 n$ B) e. m6 u
冬菇 3 隻 [浸軟及切幼條]5.39.217.760 X2 I7 s3 e7 h3 o) S# e
雞湯 1 1/2 碗
5 o; U" H/ l+ m% \0 o+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~1 r. M% }6 F! \( K2 f9 `
紹菜/黃芽白/津白/大白菜 10 塊 [去梗]
3 [* k4 x. [2 k3 ~+ o  o& w  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" V, N- I3 C2 x6 g5 |5.39.217.76$ ^9 X9 c  y$ @  `' s# X
調味料5.39.217.76- @( x, [+ K. g9 z) |
雙璜醇釀頭抽 1 湯匙5.39.217.76) l5 q, {1 O5 _8 l7 G7 v4 _
粟粉水 1/2 茶匙/ v' F" P* ^1 q! E# D
糖 少許
% i  F' F4 T- y* }. l* p9 E) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% l" M* C8 {( z" f3 s+ D9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b/ z+ T3 i8 Y, }9 I
芡汁5 Z4 ?4 k* Z: [0 }
舊庄特級蠔油 1 茶匙9 h( [" }3 L+ C: t+ X5 f
純正芝麻油 少許
0 S1 n3 S& c4 d6 d( R公仔箱論壇粟粉 1/2 茶匙
( j0 x3 H+ [. @' h4 w0 t/ {糖 1/2 茶匙! g! @% U. ^5 D+ P; z: S- Z+ Y
胡椒粉 少許公仔箱論壇, L" a+ S  P% u2 @8 I& p9 ]& z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z0 N( y8 i& ?3 c7 A3 J( Q
tvb now,tvbnow,bttvb6 Q: a) m- ~9 l* F8 t* V. z& |
程序
7 _# c9 I- Y4 e  K- ]+ X" t公仔箱論壇莧菜、火腿、甘筍及冬菇用清雞湯半碗，加調味料炒熟。, Q$ H9 E6 h/ [) S( Y# t8 b

! T9 ]9 V& `5 ~, s0 b! k# r5.39.217.76用雞湯半碗及鹽煮熟津白菜，取出瀝乾水份。捲入(1)之各項材料，製成津菜卷。
6 c/ P$ g( J2 W公仔箱論壇
; V! V" D+ Q7 X; C$ H) F3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把餘下的半碗雞湯煮沸，加入芡汁，連同津菜卷炆5分鐘。