材料+ i5 O$ z. e* S- t
莧菜 300 克 [去葉]tvb now,tvbnow,bttvb2 j8 O. `# n8 I2 C7 h) Q
金華火腿 80 克 [切幼條]
' S3 J. i; D; p, Z% D甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切幼條]
2 j% o; u' o; v冬菇 3 隻 [浸軟及切幼條]
+ u5 N1 p m6 O1 m0 ^& Utvb now,tvbnow,bttvb雞湯 1 1/2 碗! B0 _6 d. l& X$ T/ @
鹽 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 N. ^- n# c! M! H. u2 g* F
紹菜/黃芽白/津白/大白菜 10 塊 [去梗]
; a; g8 Z0 I1 {! j; Q0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. ?' W3 C, m1 _+ a! }0 {. c8 N$ T5 b
6 C! w" W+ B/ ~/ I& }( D
調味料
7 K6 i* {8 Z5 K) ~5.39.217.76雙璜醇釀頭抽 1 湯匙
" V/ H, }% p# A3 Ztvb now,tvbnow,bttvb粟粉水 1/2 茶匙5.39.217.76& L! y3 B9 e# ~9 d$ t$ l% u( R* ^
糖 少許公仔箱論壇: @; u, Q0 }6 Z8 J0 j
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芡汁
B. ~9 ?% H" c6 c* s( U' P- Q舊庄特級蠔油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; Y7 e) m: ^1 f! J" O
純正芝麻油 少許
+ b( F9 N. c' ~4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1/2 茶匙& J" O( w: ?4 N T
糖 1/2 茶匙公仔箱論壇% w. ?+ |* E8 O5 H5 L- a
胡椒粉 少許5.39.217.76# {! F4 v& q! \9 e
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莧菜、火腿、甘筍及冬菇用清雞湯半碗，加調味料炒熟。5.39.217.761 g2 J/ X) v' i* p: s7 q! S9 H! \
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用雞湯半碗及鹽煮熟津白菜，取出瀝乾水份。捲入(1)之各項材料，製成津菜卷。
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把餘下的半碗雞湯煮沸，加入芡汁，連同津菜卷炆5分鐘。 |
發表於 2014-10-29 04:40 AM
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