[中式食譜] 雲南津菜卷

nt1972

材料
, |, @& W: Z, O6 a5 p5 J, F& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莧菜 300 克 [去葉]
5 u4 J* r3 x$ E7 G% x2 ~6 D; u公仔箱論壇金華火腿 80 克 [切幼條]
' ~+ u5 [' g" r甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切幼條]
0 t- ^* ?; |! j- k" n; I9 d) j冬菇 3 隻 [浸軟及切幼條]公仔箱論壇- e7 d5 i( [9 S' z  \
雞湯 1 1/2 碗
: v1 S& ]5 W- _3 }; ]4 }  b& [鹽 1/2 茶匙, |$ s, t9 I' s9 y% }/ a  Y/ T3 |0 N
紹菜/黃芽白/津白/大白菜 10 塊 [去梗]
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tvb now,tvbnow,bttvb7 X& q' Y3 S( t  k# s  F) b
調味料
( _) T+ H; R5 O% I0 a. A+ u4 y) f# o雙璜醇釀頭抽 1 湯匙
2 [+ P5 Q/ e7 u% B5 Q: n粟粉水 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _! y' P: r8 Y: R8 f# D
糖 少許公仔箱論壇: Q& q  }" D6 o% T4 M7 @

/ i* b. }  ?! m( ?公仔箱論壇
/ f. Y* z* z2 `# g5 _tvb now,tvbnow,bttvb芡汁
+ u4 N/ X, G& R: ?, Z6 X舊庄特級蠔油 1 茶匙
  J3 V) I+ Y) x- e* D純正芝麻油 少許5.39.217.76) ^3 Q# q* p' t% ^5 l4 r
粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇. g$ f  j1 I+ V1 J/ X- y
糖 1/2 茶匙
$ {" }7 g. f2 M9 A4 s公仔箱論壇胡椒粉 少許/ a, ~0 t% o+ v

8 W$ F/ ^9 N/ \
+ y0 T# J7 f: Ctvb now,tvbnow,bttvb程序
. [& E1 e! d- x! ^  I; J. }- p3 y3 y莧菜、火腿、甘筍及冬菇用清雞湯半碗，加調味料炒熟。' a9 }) z& ]2 S% d9 s& p8 `5 J7 n& j

+ Q8 }* }7 P3 P7 z" ~4 g9 x- Q' C5.39.217.76用雞湯半碗及鹽煮熟津白菜，取出瀝乾水份。捲入(1)之各項材料，製成津菜卷。
) p* b- H; O5 ?: L4 m2 V' s8 a公仔箱論壇0 \$ i/ K. B+ ?1 H
把餘下的半碗雞湯煮沸，加入芡汁，連同津菜卷炆5分鐘。