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[中式食譜] 雲南津菜卷

材料5.39.217.76. Z; q& B) ]4 c  x9 l
莧菜 300 克 [去葉]tvb now,tvbnow,bttvb7 m% n: ?0 I+ U8 J
金華火腿 80 克 [切幼條]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j$ L$ G8 V6 h; z  k
甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切幼條]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N4 r- D7 O3 _! r- _  x
冬菇 3 隻 [浸軟及切幼條]
4 k. |, E5 e7 ~& V4 B" R& vtvb now,tvbnow,bttvb雞湯 1 1/2 碗
; Q# o" [5 c1 G; T/ g# q4 mtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2 茶匙5.39.217.76# G0 f5 I- B# {8 M5 o9 c/ i
紹菜/黃芽白/津白/大白菜 10 塊 [去梗]
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5 }) @' E4 I# |  }tvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]0 Q0 ?, F5 Y) b( E
雙璜醇釀頭抽 1 湯匙* I6 @7 U$ H# G* @, y% f
粟粉水 1/2 茶匙
, b# _* {; j9 A0 s+ G; r公仔箱論壇糖 少許
0 A! T  K6 l" K* ^: N5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb. [# y2 @2 @/ K$ Y& X9 ~
公仔箱論壇2 u$ W9 G$ A  X+ v
芡汁tvb now,tvbnow,bttvb) r* m2 v" M, ^! j! x& M3 F
舊庄特級蠔油 1 茶匙
9 k6 K0 N9 G9 r9 `1 i" Q純正芝麻油 少許
* u2 @  y6 `2 I粟粉 1/2 茶匙5.39.217.762 V! u5 r6 c4 U6 b4 D; H7 S4 v" Z: a
糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P  z4 W8 g% G& A
胡椒粉 少許
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公仔箱論壇+ T- v/ p( K$ K& d4 f( L9 E
程序tvb now,tvbnow,bttvb) F' S; Y% y1 W! R4 {$ u0 F+ [9 Z
莧菜、火腿、甘筍及冬菇用清雞湯半碗,加調味料炒熟。
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7 ?$ S* A! ^8 Q6 B, u$ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用雞湯半碗及鹽煮熟津白菜,取出瀝乾水份。捲入(1)之各項材料,製成津菜卷。
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把餘下的半碗雞湯煮沸,加入芡汁,連同津菜卷炆5分鐘。
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