材料
; k, I6 s* G2 q4 |8 ?公仔箱論壇雞 [約1200克] 1隻5.39.217.76& u- M6 ^6 B( }
薑 [切絲] 45克5.39.217.760 ^# E' I" e8 J
蔥 [切絲] 1 棵
! T/ b; p) |+ R& C8 k/ Z* M紅辣椒 [切絲] 1 隻
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k: ]* s" b9 ~" F$ D( f
鮮味雞粉 1 茶匙1 e5 x2 p6 m! t$ j( b
鹽 1 茶匙公仔箱論壇' e' ?5 \; j' C4 P
紹酒 1 湯匙
% o* A5 r! N, r9 V3 M5.39.217.76純正芝麻油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v5 h& f1 o9 f4 E
薑片 15 克
/ j. D* E9 b$ M2 }& d蔥 1 棵公仔箱論壇6 Z4 V. B3 a& S. g2 b. z
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芡汁
# q3 x0 |# I2 t) }1 w金醬油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i2 p# K) y" K# @% N3 ]3 h
特級老抽 1 /2茶匙
+ S4 R+ q) l8 e8 N* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸雞後的湯汁 加水至1/2杯
( R! z6 {. s! U+ _+ S2 v; u糖 1 茶匙5.39.217.769 _8 ~, o" O9 ^- G' t4 t6 u
粟粉 2 茶匙
, [3 r, S' T! _5 S- N" z0 v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a1 Y1 @ F+ D
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程序
- v5 j( P) E1 q) V; M; m" @0 l5.39.217.761. 洗淨雞，用醃料拌勻醃1/2小時。
; d, f1 f0 u* S d( T, Z! d( S公仔箱論壇2. 蒸30分鐘至熟，待涼後斬件。蒸出的雞湯保留待用。
5 W# `- T% p& j% z/ k+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將芡汁材料煮沸做成雞汁。
, i+ z+ e+ Z+ @& c% \9 }* o5.39.217.764. 燒熱1湯匙油，把薑及蔥略炒，放在雞上，再淋上雞汁，加上紅椒絲。 |
發表於 2014-10-29 04:36 AM
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