材料公仔箱論壇0 X9 q- \0 b% w
雞 [約1200克] 1隻
7 {2 R6 O! D% X1 O+ R& P" F! s薑 [切絲] 45克
4 d# {4 P# C0 e2 E s公仔箱論壇蔥 [切絲] 1 棵5.39.217.76. e5 e% `! P# _! h' J! |! A
紅辣椒 [切絲] 1 隻tvb now,tvbnow,bttvb; Y5 I2 ]( Z) D. G/ b
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醃料5.39.217.761 S% W" r& i3 S. R! N6 Y
鮮味雞粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x. G3 Q* [( O1 ]" u7 a
鹽 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb F! |) Y5 \& G- m
紹酒 1 湯匙
- P9 q* u7 V# ?' v) Q+ A/ P" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純正芝麻油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" n' d5 m d& z! T9 p
薑片 15 克
6 y) J) O, ^! W9 x. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1 棵
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芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C1 d0 j' g1 r" U9 |* `
金醬油 2 湯匙
" o# H5 X: T1 t2 G1 n& E' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級老抽 1 /2茶匙) P k: Y* y+ B
蒸雞後的湯汁 加水至1/2杯# [! N' J, v2 ~9 s' a5 t8 [: Z+ k
糖 1 茶匙
% G4 I Z) p7 S/ y8 f" c5.39.217.76粟粉 2 茶匙
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程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a4 n( A5 i6 Z/ J
1. 洗淨雞，用醃料拌勻醃1/2小時。
! a" D+ n$ d/ a1 f0 v2. 蒸30分鐘至熟，待涼後斬件。蒸出的雞湯保留待用。
1 F5 F0 ^& H/ n0 g! D3. 將芡汁材料煮沸做成雞汁。% t& C, V% Z) m/ D4 t" H
4. 燒熱1湯匙油，把薑及蔥略炒，放在雞上，再淋上雞汁，加上紅椒絲。 |
發表於 2014-10-29 04:36 AM
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