[中式食譜] 健脾補肺—淮山薏米杮餅粥

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淮山1兩, 薏米2兩, 柿餅1兩.公仔箱論壇7 e; x  ?* e5 F/ S4 X

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先將淮山,薏米用清水浸軟,搗碎,加6碗水煮約個半小時成3碗,再加入切碎了的柿餅,再煮半小時即可食用.
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+ G2 Z- m' R8 S' R6 F6 C  L公仔箱論壇小貼士:
% y6 Y; n, p) v# d! [* [3 y3 m如用鮮淮山更理想,因容易搗碎. 柿餅甘涼潤肺化痰,清熱開胃,如有潔白的柿霜代替柿餅,效果更好.此粥滋補有益,很適合脾胃差,易感冒咳嗽的老人及小孩食用.
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[淮山薏米柿餅粥]
4 [1 I/ L! u. S8 h' E3 E. s5 a: _有健脾補肺利濕的功效. 對脾肺虧損,咳嗽痰多能起很好的輔助治療作用.公仔箱論壇1 z! A9 b9 C2 I: [% A; @) g9 g