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[中式食譜] 健脾補肺—淮山薏米杮餅粥

本帖最後由 nt1972 於 2014-10-26 02:04 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r3 y5 S& m( V3 Y. |

& n' z) g- y4 u6 M# A用料: tvb now,tvbnow,bttvb+ v1 |% U3 B* _
淮山1兩, 薏米2兩, 柿餅1兩.
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做法: ! Y& x3 O- m# @# h& Z3 t2 D7 x& m
先將淮山,薏米用清水浸軟,搗碎,加6碗水煮約個半小時成3碗,再加入切碎了的柿餅,再煮半小時即可食用.tvb now,tvbnow,bttvb: h6 o6 l# `4 K" a! P* |1 B
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小貼士: ; a+ W' z1 D! q& e& V8 M1 U6 W
如用鮮淮山更理想,因容易搗碎. 柿餅甘涼潤肺化痰,清熱開胃,如有潔白的柿霜代替柿餅,效果更好.此粥滋補有益,很適合脾胃差,易感冒咳嗽的老人及小孩食用.
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& C2 s1 E/ f' S' i5 U+ Y& A# T [淮山薏米柿餅粥]
* c7 Y% j4 l! m5 m0 T' |有健脾補肺利濕的功效. 對脾肺虧損,咳嗽痰多能起很好的輔助治療作用.
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