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杞子,桑椹子各4錢,鮮貴妃蚌6隻,生薑2片,上湯4碗.5.39.217.76. N d* j* {1 r6 E
4 f1 [' n- k4 G" P5.39.217.76做法: 5.39.217.76( D) |2 t( y$ F8 Y! e, y
杞子,桑椹子浸洗;貴妃蚌用温水浸半小時,去殼去腸;煮去上湯,投入全部材料,滾5~6分鐘左右,即可連湯料同食.
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小貼士:
0 R% ~: t1 I9 h u) P& Z: b4 w如無貴妃蚌,可用黃沙大蜆代替.此湯老少咸宜,對長期對着電腦工作,視力衰退者尤其有益.3 P7 c. Y0 a- b# ~6 J+ j. C
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杞子桑椹子蚌肉湯: 能滋陰補虛、清熱涼肝。配杞子,桑椹子同滾湯,有益肝明目,延緩衰老等功效. |