用料是: 5.39.217.76& `6 C9 | A2 K2 [9 a
杞子,桑椹子各4錢,鮮貴妃蚌6隻,生薑2片,上湯4碗.
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* Q0 a& x2 V; r5.39.217.76做法: , b+ U/ d: [2 m. y9 W
杞子,桑椹子浸洗;貴妃蚌用温水浸半小時,去殼去腸;煮去上湯,投入全部材料,滾5~6分鐘左右,即可連湯料同食.5.39.217.76 z6 C3 |3 {: d8 d/ L/ G! B$ R& {% K" a
V8 m z4 ~2 y: K$ L$ H/ v5 W* J小貼士:
9 ^8 M" y+ F) Z7 ^# _0 i: Qtvb now,tvbnow,bttvb如無貴妃蚌,可用黃沙大蜆代替.此湯老少咸宜,對長期對着電腦工作,視力衰退者尤其有益.5.39.217.76- s) h. |2 z2 v6 Y0 b* o! d0 r
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杞子桑椹子蚌肉湯: 能滋陰補虛、清熱涼肝。配杞子,桑椹子同滾湯,有益肝明目,延緩衰老等功效. |