[中式食譜] 印度烤雞

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材料:         tvb now,tvbnow,bttvb* {: U# [% p( g  }; ~) C
雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量
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0 l: Q5 U0 z0 e8 V, O5.39.217.76調味:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r7 ]0 y: ]: {+ G: |: e
醃料（一）（雞全髀）：
0 h5 e6 q+ v) o公仔箱論壇鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙
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醃料（二）（雞全髀）：
  |! e3 O' s; j  k/ Ptvb now,tvbnow,bttvb純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量
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: o+ n) r. [# ]0 q, I1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:        
& @; `% j: |$ Y. C' z1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。
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7 |% d% b* @) P7 q" P& q& I9 H公仔箱論壇2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。
% y. l6 c- s3 S5 D$ u% E5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- T2 m. ]( r  {1 ]
3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。5.39.217.76( t' _( ^1 S$ ^& x5 ?

+ s/ G2 \5 X! }. Otvb now,tvbnow,bttvb4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。6 p6 r# @* B& Z: Q* w- E  a
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5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。