材料:
! H* M4 k; J2 q0 J! q* V; T a+ g* n雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l% K. `# b: w# D4 h2 l9 @
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調味:
; U; r9 y' K# x7 J1 T' D5 q8 b! G醃料（一）（雞全髀）：
# H! d. v! I: p% M) qtvb now,tvbnow,bttvb鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙 5.39.217.766 |( ^$ r) V' t# E% h F; m$ f3 l+ @
% i) O% N9 A7 L e1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（二）（雞全髀）： 5.39.217.762 I9 H6 L3 z# h5 e o6 l: h3 g% c
純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d4 l3 y5 x# N# A" h, [- d9 J, f
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做法:
* O; F% u4 H' @+ [ k公仔箱論壇1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。" T8 m$ }) X4 F* `
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2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。
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3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p z5 j4 }" b- W1 Y' b& z- a
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4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。: e/ z' H( ^* [8 A5 ~/ H
& A; {7 D1 s8 `+ @5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。 |
發表於 2014-10-24 05:14 AM
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