材料:
7 e1 N$ U# T1 h: i" A公仔箱論壇雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q+ R) w5 f3 `- o
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* s4 J- [3 Z# M; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
/ b' q( P L% u1 H y7 g; W# j0 @5.39.217.76醃料（一）（雞全髀）：
! K- y8 n! ]1 ]3 ~- c( d: P5 O公仔箱論壇鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙 % H* V$ e; e4 ~( @2 b9 B( i
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醃料（二）（雞全髀）：
" f* T) o. d6 h8 e7 v8 d) h純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量tvb now,tvbnow,bttvb. T1 ?! m+ Q8 A) I/ d1 q
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6 r2 ]; G0 E3 c' }+ v' ?( o$ r2 e, O公仔箱論壇做法:
+ }0 d' U; ~ B1 t" F/ ~6 V1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。
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8 l3 h/ i) v" |2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X7 h/ D O5 e
4 Y/ d1 q. M- B2 P5.39.217.763.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。& A; [/ {. a# e5 g6 B; `4 o |
! V+ y* Z; A. d! z4 Y! A4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。. v! x3 n+ q: t: {- n6 b
9 K3 B' X& K" q. f7 utvb now,tvbnow,bttvb5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。 |
發表於 2014-10-24 05:14 AM
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