[中式食譜] 印度烤雞

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材料:        
3 U* }4 d5 Z6 A! T. l- \tvb now,tvbnow,bttvb雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量tvb now,tvbnow,bttvb5 z$ Y9 x0 F) K& H0 l% |

7 R  p* v# U' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, i. ^; p1 y; R. X- u5 k) l調味:        
! B( t6 A7 E( t5 U; ~3 K0 O3 g6 Z% xtvb now,tvbnow,bttvb醃料（一）（雞全髀）： ) V. v1 u- H9 l0 l  W, o5 e1 @
鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S2 g& \" K1 Z7 l: Z) S
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醃料（二）（雞全髀）：
, u: S$ ~  L$ [6 f! ?1 w. N6 \純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量5.39.217.76- I6 W, s- G9 u3 T
公仔箱論壇. g6 l( s: `, j2 q( R
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做法:        
3 k# h6 g! ?  u7 I- ]公仔箱論壇1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。: u, A. F. L0 b

- ?; [: s: o3 [5.39.217.762.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb" Q6 s$ \7 X) `  F* A: \" M' p

- c# X* A* P% y0 y7 d- y: ?tvb now,tvbnow,bttvb3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。
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! v3 b' ]0 i4 w! O% J' m" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。5.39.217.76% x2 {* K5 ?8 p  S

5 {. |) J5 |" r% `9 O1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。