[中式食譜] 三蝦豆腐

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材料:         tvb now,tvbnow,bttvb: R. J( h! T- ~; V! [; C2 M/ A
瑤柱上湯250毫升、蝦仁150克、蝦乾12隻（略浸）、炒香蝦子1茶匙、豆腐2盒、蔥1條、薑2片) z$ G& j( q- N  y) w" t4 M

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調味:         公仔箱論壇; x! y  \5 {3 P' t9 P7 J$ d
醃料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油及胡椒粉少許 5.39.217.764 E1 R7 C) C% I& v& o, L( {  z

& u1 m6 Q' a  b1 \6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： 生粉水適量、胡椒粉少許
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% U# i8 Z' B- M6 g: W! k4 T1 Z做法:         公仔箱論壇, ]' G( S% G6 D, T% G2 V0 `, o* F
1. 蝦仁與醃料拌勻；蝦子加入白鑊中以慢火炒香。" C/ B* o$ F$ }! l6 C
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2. 豆腐切粗粒；蔥白切段，綠色部分切成蔥花。
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3 S0 Z! _1 D# a1 J公仔箱論壇3. 燒2湯匙油，把蝦仁炒熟，取出。tvb now,tvbnow,bttvb8 [. Q& ]' {) Y( H

% N0 Y3 Y+ I- a  U! J0 w0 ^& {7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 下1湯匙油，爆香蔥白及薑片，注入瑤柱上湯，放下豆腐後改以中慢火燜煮至入味；加入蝦乾、蝦仁及蝦子炒勻，然後拌入生粉水埋芡，撒上蔥花便可上碟。