[中式食譜] 乳酪花生醬雞丁

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材料:        
4 u' E; z7 l# Z. T3 Z8 L雞髀肉1大片、青燈籠椒半個（切粒）、紅燈籠椒半個（切粒）、洋蔥1/3個（切片）、純乳酪1杯、滑花生醬2湯匙、紅椒絲1隻
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7 u5 `/ R' D+ K; r. C" w6 r" d' a調味:         ' E; j5 ]* p) D8 O- v& c
鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽3/4湯匙、紹酒2湯匙、麻油2茶匙、清水3湯匙
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做法:
- V8 o- J  P' t! e6 p5 U6 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.將雞髀肉切件，加入鹽、胡椒粉及生抽待10分鐘。
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2.加入花生醬及乳酪拌勻。
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9 ^. ]& E- L# S7 }9 M公仔箱論壇3.起鑊炒香洋蔥，加入雞件略炒。灒酒，加入清水將雞肉煮熟。
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; Q; K4 b( y- \$ Z公仔箱論壇4.放入燈籠椒略炒，再拌入花生乳酪醬炒勻，灑上紅椒絲即成。