[中式食譜] 金華腿浸釀豆腐

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材料:        
7 i: c0 U' H' O6 ^+ r' h$ }# a" H火腿上湯250毫升、炸豆腐6件、鯪魚膠150克、蝦米1湯匙（略浸、切碎）、冬菇1隻（浸透、切碎）、芫茜碎1湯匙、生粉1至2茶匙、白菜仔150克、薑2片公仔箱論壇% D9 H: w( C# [+ }8 }

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" n/ X& p+ P+ r: j公仔箱論壇調味:        
- `- V, m  }+ u. H7 m麻油少許、胡椒粉少許、鹽1茶匙、糖1茶匙
! D! u8 j  x1 p9 j公仔箱論壇公仔箱論壇- C: @$ W# p+ K+ K- H

8 d5 \& f5 [( R1 f1 G$ i, ltvb now,tvbnow,bttvb做法:        
7 l( X9 G# g! G. C5 t$ Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 鯪魚膠加入蝦米、冬菇，加入麻油、胡椒粉及適量生粉攪拌至有黏性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g3 i( D+ W5 v- |  e. p0 L

* D( V2 N2 S0 m4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 炸豆腐開半，刮出少許豆腐肉，釀入魚膠。
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0 _, g2 q& g+ \/ J4 A3. 燒熱1至2湯匙油，把釀豆腐略煎至微黃色；倒入火腿上湯煮滾，上蓋，改以中慢火浸煮豆腐至魚膠熟。公仔箱論壇9 {. t9 t* }) X7 l

- h) B6 i7 O$ |% r# z/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒滾半鑊水，加入鹽、糖及薑，加入白菜仔煮熟，取出隔淨放深碟內；煮好的釀豆腐連湯倒入深碟內即成。