[中式食譜] 干貝白菜心

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材料:        
9 q- f- }- t) d, h1 rtvb now,tvbnow,bttvb紹菜心或娃娃菜500至600克、干貝15克、上湯1杯、水半杯5.39.217.76; b5 t# h) x  k# R1 J

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9 v4 A+ s1 A; e5 }: |4 H: Q. D' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C1 L  I5 p1 b( t% W6 J5 R5 i- g
鹽半茶匙、埋芡生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb% z' C( ^7 c, i: g( U' ^

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做法:        
$ v+ l, Z- U# I, L. {# o公仔箱論壇1. 干貝在乾時用少許油略泡，然後取出放入小碗內，加水覆蓋，並蒸至干貝軟身，餘下的油用於炒菜。tvb now,tvbnow,bttvb6 \+ \9 I6 D' x$ ~
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2. 大白菜取心，切開邊，沖淨及隔乾。
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" I5 o% H1 ]; h6 ?4 e8 p5.39.217.763. 燒2湯匙餘下的油，放下白菜心略炒，隨即倒入上湯覆蓋、水及鹽煮滾；改用中慢火燜煮至白菜心軟身，然後取出排在碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e. |- _* g, S6 t- N4 M
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4. 干貝及汁液加適量熬菜汁用適量生粉水埋薄芡，淋於白菜心上。