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[中式食譜] 瑤柱雙絲炒蛋

材料: 3 U5 U  W9 t4 Y3 e9 B+ N
雞蛋6隻、浸發瑤柱(蒸透)2至3粒、海參絲(熱水焗透)2量杯、菜甫 2/3量杯(擠乾水,切粒)、芫茜碎4湯匙
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調味:
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" k- O- D- F2 b5 D; o2 U5 m  A2 I做法:        
2 b$ h9 L% I- R4 \1. 雞蛋充分打勻至起泡,加入調味料充分打勻備用。
4 }9 Y( S) ^* h) J( x) M: o5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _# z7 n2 X# b! v$ |  F
2. 海參絲及菜甫粒下乾鑊烘炒至爽身,取出放涼備用。
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3. 將瑤柱、海參絲、菜甫粒一同放入蛋中拌勻,再加入芫茜碎拌勻。
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4. 燒熱鑊,下油,放入蛋料煎片刻,輕攪蛋料至七成熟,反轉再煎香另外一面,上碟即成。
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