[中式食譜] 瑤柱雙絲炒蛋

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材料: * A1 h1 c$ W( g/ `7 R/ |3 f
雞蛋6隻、浸發瑤柱（蒸透）2至3粒、海參絲（熱水焗透）2量杯、菜甫 2/3量杯（擠乾水，切粒）、芫茜碎4湯匙5.39.217.767 q' r$ Y8 [( s8 Y6 h, U
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調味:
. K2 R; O* x7 e, y3 a5.39.217.76調味料1湯匙半、魚露1湯匙、清水3湯匙、麻油及胡椒粉少許
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' ?, C) {2 Z) Q" E做法:        
5 x# d: m. |, ^2 r1. 雞蛋充分打勻至起泡，加入調味料充分打勻備用。; u0 p. N( W5 h7 @1 l9 o' X6 V+ t

- p( |' B4 P/ N0 h9 S+ h2. 海參絲及菜甫粒下乾鑊烘炒至爽身，取出放涼備用。
! g- W1 j8 x# c  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! f/ U+ Y" E6 e0 v公仔箱論壇3. 將瑤柱、海參絲、菜甫粒一同放入蛋中拌勻，再加入芫茜碎拌勻。
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4. 燒熱鑊，下油，放入蛋料煎片刻，輕攪蛋料至七成熟，反轉再煎香另外一面，上碟即成。