[中式食譜] 瑤柱雙絲炒蛋

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材料:
- p/ O0 |7 X- a0 t" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋6隻、浸發瑤柱（蒸透）2至3粒、海參絲（熱水焗透）2量杯、菜甫 2/3量杯（擠乾水，切粒）、芫茜碎4湯匙
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: F7 T# r- Z6 Y/ P3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 U' C5 |9 Y- c6 X- \( r調味:
$ a/ y2 k7 F6 s( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料1湯匙半、魚露1湯匙、清水3湯匙、麻油及胡椒粉少許
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* D: |1 P( u. `4 ]. r做法:         公仔箱論壇! i- m% V0 W: Y1 y, D' S# w( v- {
1. 雞蛋充分打勻至起泡，加入調味料充分打勻備用。公仔箱論壇) h6 P0 c. `% l# w' a
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2. 海參絲及菜甫粒下乾鑊烘炒至爽身，取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o$ Q& ?7 {% w9 h

- d+ K" k% L5 P2 N% X3. 將瑤柱、海參絲、菜甫粒一同放入蛋中拌勻，再加入芫茜碎拌勻。
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5 C! o0 V& D, @4. 燒熱鑊，下油，放入蛋料煎片刻，輕攪蛋料至七成熟，反轉再煎香另外一面，上碟即成。