材料: % l( J. `9 n( q: K
子薑300克（去皮）、椰菜250克、紅蘿蔔100克、熟雞髀或雞胸1隻
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5 E! n1 `- g6 u% p6 y公仔箱論壇: b0 a5 ^* O9 g/ t1 I" C. \9 T$ z
調味: tvb now,tvbnow,bttvb/ V9 c8 Y: f: I6 l5 J1 m5 W9 m
沙律醬半杯、甜酸醋3湯匙、鹽1茶匙、米醋1杯、糖3/4至1杯、鹽1/4茶匙
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6 O- ]! x( i. Z6 f; ?2 b* `: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 N& w7 H8 E5 P, W4 n& H做法:
4 g) O+ s, V. j; L" D0 ^. w$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.子薑沖淨、抹乾，切薄片，撒上1茶匙鹽拌勻待20至30分鐘。隔水後吹乾身，或用乾淨布吸乾，然後放入。tvb now,tvbnow,bttvb( S% j5 Q" z# g5 d
& q/ Z: g! a. J* p# E: [$ }6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.米醋與糖、1/4茶匙鹽拌勻。之後，將子薑片放入甜酸醋內拌勻，醃兩日成酸子薑。! W9 H, C# v, _* J# i$ s7 H
+ ?& D$ h+ Q3 S9 s. t8 A, r公仔箱論壇3.取100克酸子薑切絲，以及椰菜、紅蘿蔔及雞肉切絲。公仔箱論壇7 J) M# S3 t2 v% E
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4.沙律醬及適量甜酸醋拌勻，試味。最後，與雞絲及菜絲拌勻即成。 |
發表於 2014-10-22 12:20 PM
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