材料:
: g1 e2 c9 A4 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍龍蝦尾4條、日式香烘芝麻沙律醬1湯匙、美式甜辣沙律醬3湯匙、蒜蓉(煎香)3茶匙、炒香芝麻1湯匙、芫荽碎1湯匙、魚露2茶匙
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調味醃料:
2 O" c$ g# }( j) j) J% G$ K食鹽1/3茶匙、生粉3茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許5.39.217.76) g8 B+ o2 a+ f1 h
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做法:
' l2 k/ A E; A/ e% b* ^公仔箱論壇1.龍蝦尾洗淨、抹乾,直切開成2段,與醃料充份拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F) [, _$ r# |& }: ^
! r& t% s+ E& r2 B5.39.217.762.龍蝦件表面撒適量生粉,下鑊中半煎炸至微黃剛熟,取出隔油備用。
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6 Q) j! K, g: U/ s# j. c+ [3 F4 q3.將龍蝦件放入鑊中,加入炒香芝麻及蒜蓉炒勻。
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4.加入芝麻醬、甜辣醬及魚露,撒上芫荽碎,以慢火兜勻至收汁,即可上碟。 |