[西式食譜] 美式甜辣生汁龍蝦

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材料:         6 ]+ V: e8 o% E4 {6 s$ i; N. {
急凍龍蝦尾4條、日式香烘芝麻沙律醬1湯匙、美式甜辣沙律醬3湯匙、蒜蓉（煎香）3茶匙、炒香芝麻1湯匙、芫荽碎1湯匙、魚露2茶匙6 C3 q4 i- O* \. l+ ^. y- V0 K
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調味醃料：
2 Q" X% h. Z  s' s7 q$ g& m5.39.217.76食鹽1/3茶匙、生粉3茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許8 K# w. r$ ?3 l' g# K# o
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做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u! e; {" M9 c7 I
1.龍蝦尾洗淨、抹乾，直切開成2段，與醃料充份拌勻備用。7 \, y) h, i- Z: g: d2 g) l: z

% w5 D' d, S, J9 _2.龍蝦件表面撒適量生粉，下鑊中半煎炸至微黃剛熟，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T* x) A; G0 \: b! I6 I. V
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3.將龍蝦件放入鑊中，加入炒香芝麻及蒜蓉炒勻。
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4.加入芝麻醬、甜辣醬及魚露，撒上芫荽碎，以慢火兜勻至收汁，即可上碟。