[中式食譜] 崧子鹹蛋黃豆腐

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材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {* Q; @' k$ o" u
硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻（壓蓉）、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝（焯熟）、蒜蓉1茶匙
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調味:         % c! }3 t1 \: N( C5 S0 M' a
鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙公仔箱論壇( p( ~+ Z& Y# ]" v. M% x3 {6 ~

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做法:
/ l- I) J7 |/ _3 L9 d7 D. Z+ P2 g1.豆腐切粗粒，放入半鑊水，加入鹽汆水，取出隔淨水。露筍放入水內汆水，取出切小段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z) F- H& H. g4 T
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2.燒2湯匙油，略爆蒜蓉，隨即加鹹蛋黃，用鑊鏟推壓成泥，加入豆腐拌勻。1 g4 \& q$ P1 H3 {$ j% h: s3 u4 o
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3.加入露筍拌勻，上碟後撒上焗香崧子仁即成。