[中式食譜] 崧子鹹蛋黃豆腐

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材料:         5.39.217.76  w" T% ^; L& o0 b5 S
硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻（壓蓉）、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝（焯熟）、蒜蓉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v7 |, a4 u2 |

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調味:        
, u3 a# |) {. C* B$ P公仔箱論壇鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙( `2 ^8 }1 y/ E$ {

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, E# o7 _2 M: B1 o) \: h5.39.217.76做法: * a# X( b2 R- x1 V$ d& p
1.豆腐切粗粒，放入半鑊水，加入鹽汆水，取出隔淨水。露筍放入水內汆水，取出切小段。, \2 P5 f$ j- B* L7 ?/ o' l! Q

) @( X2 U$ p9 \1 u' [3 ]" I4 ftvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油，略爆蒜蓉，隨即加鹹蛋黃，用鑊鏟推壓成泥，加入豆腐拌勻。
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3.加入露筍拌勻，上碟後撒上焗香崧子仁即成。