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[中式食譜] 崧子鹹蛋黃豆腐

材料:         tvb now,tvbnow,bttvb! H1 e; l7 z" {: t8 V% K
硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻(壓蓉)、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝(焯熟)、蒜蓉1茶匙
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9 H1 q0 T) p  M* S調味:        
8 e, m: i$ x; K; ~1 S+ k7 H/ ctvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l7 R1 f* O  Y
1.豆腐切粗粒,放入半鑊水,加入鹽汆水,取出隔淨水。露筍放入水內汆水,取出切小段。
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2 T6 l0 K3 _6 a/ T4 o" c# q公仔箱論壇2.燒2湯匙油,略爆蒜蓉,隨即加鹹蛋黃,用鑊鏟推壓成泥,加入豆腐拌勻。5.39.217.763 _, [* x% A0 C/ l
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3.加入露筍拌勻,上碟後撒上焗香崧子仁即成。
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