[西式食譜] 日式面豉乳酪大蝦

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材料:        
# r5 v+ e5 t) R, B0 ^6 @! I5.39.217.76海中蝦1斤、日本面豉1湯匙、味淋3湯匙、日本清酒3湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、純味乳酪3/4杯、雞湯2/3杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙
, y/ q* I! E$ P+ m! a4 O0 b  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P7 N- y" N* P) Z- X; T

' ]! q4 Z' S2 @$ b9 [公仔箱論壇調味醃料： / V  Y; `' a' z! b$ k: G
食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油半湯匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L; s( G$ T5 U- ?$ B

9 e7 a8 x/ b9 E" j1 I: M5.39.217.765.39.217.766 u" d" \* x5 h9 n; K' u5 ?6 o2 b
做法:        
2 }' }% \, @4 q5.39.217.761. 蝦去鬚爪，去鰓及內臟，從腹部剪開，吸去多餘水分，充分與醃料拌勻備用。5.39.217.762 I3 u) I9 ^: _

$ k% ]0 I0 ~0 y, @) c; f  m4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 撒適量生粉於蝦上，下鑊煎至金黃香脆，取出備用。公仔箱論壇" P: B" X, e; P

2 K, i( Q# s. U& J公仔箱論壇3. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入日本面豉炒勻，下味淋及清酒煮滾，加入雞湯及魚露煮成汁。
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4 [% m6 P1 ^& D1 i5 v4. 下純味乳酪煮滾，放回蝦件兜勻上碟，撒上蔥花即成。