材料: 5.39.217.76+ l! Z1 T8 w' [% V- T$ E
海中蝦1斤、日本面豉1湯匙、味淋3湯匙、日本清酒3湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、純味乳酪3/4杯、雞湯2/3杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙公仔箱論壇 |$ k% d3 _3 d, Q! L& b+ Z1 q( x
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調味醃料： 5.39.217.76! Y! s4 D. n4 J+ O- D/ {; X
食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油半湯匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb4 j+ O0 L6 o# l7 @- g6 ~
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# ~( u! S# q& X* ~! ~8 k做法: 公仔箱論壇3 b% L2 a2 \& z6 w0 K; K& Q
1. 蝦去鬚爪，去鰓及內臟，從腹部剪開，吸去多餘水分，充分與醃料拌勻備用。公仔箱論壇0 K( J n; Q* y0 A8 h
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2. 撒適量生粉於蝦上，下鑊煎至金黃香脆，取出備用。
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# _& [3 c: ]* e- S0 m* B2 Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入日本面豉炒勻，下味淋及清酒煮滾，加入雞湯及魚露煮成汁。5.39.217.767 C {$ W* g( S, u" ~4 ?" w
1 B1 j, Z! U" A; I; i4 i6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 下純味乳酪煮滾，放回蝦件兜勻上碟，撒上蔥花即成。 |
發表於 2014-10-17 02:14 PM
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