[中式食譜] 大蔥蘿蔔牛肋條

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材料:        
5 i  ^/ \* N& r* s! A6 |7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋條350克、白蘿蔔（切件）150克、甘筍（切件）100克、味醂3湯匙、日本麵豉1湯匙半、日本豉油2湯匙、清酒3湯匙、炒香白芝麻1湯匙、大蔥（切段）60克、蔥花2湯匙
( n! V8 C& E, f9 _+ o! `5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U& y6 t  b+ Q8 B1 l
調味/醃料：
: Y2 Y- p6 M6 a0 Q& ^& }* e) s* Stvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許+ `6 }: ^' A$ E2 X- C
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- e4 A2 c' Z" {  ~3 c  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 7 [( p# M/ X* r) g" M# @
1.牛肋條洗淨抹乾身，切大件，與醃料拌勻醃10分鐘，拍上一些生粉，下鑊煎香表面，取出隔油備用。
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$ \% R  H- v' R# i7 h! Y2 Q% k- h' ]5.39.217.762.下白蘿蔔及甘筍炒香，加入日本麵豉炒合。5.39.217.764 d" [$ V% \; B& N# C

/ N7 n0 w% Z/ S3.加入味醂，日本豉油及清酒煮滾。
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; \* F" y2 s6 m$ n( e! t5.39.217.764. 放回牛肋條，加入大蔥，蓋好以慢火燜煮至腍身入味，撒上炒香白芝麻及蔥花即成。