[中式食譜] 大蔥蘿蔔牛肋條

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材料:        
0 T1 b1 y7 `- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋條350克、白蘿蔔（切件）150克、甘筍（切件）100克、味醂3湯匙、日本麵豉1湯匙半、日本豉油2湯匙、清酒3湯匙、炒香白芝麻1湯匙、大蔥（切段）60克、蔥花2湯匙
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3 N3 J2 ]2 u* K0 O2 x5 J0 \& z5.39.217.76調味/醃料：
& y7 m$ m; w* ]6 w3 m* y7 x% V/ ltvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb5 \7 [6 M& O0 l) e- [' D
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做法: 5.39.217.76, o& ?$ ?. I9 w& C% B. ]* u
1.牛肋條洗淨抹乾身，切大件，與醃料拌勻醃10分鐘，拍上一些生粉，下鑊煎香表面，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~6 y' S2 h: P$ T- A( S* N( E
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2.下白蘿蔔及甘筍炒香，加入日本麵豉炒合。  y6 P/ M" u. r: x" F

' @. f  l  _1 D5 c, t) q. ?3.加入味醂，日本豉油及清酒煮滾。4 D, a2 U7 |3 S4 ]  e/ S

  k+ B/ [1 e* V公仔箱論壇4. 放回牛肋條，加入大蔥，蓋好以慢火燜煮至腍身入味，撒上炒香白芝麻及蔥花即成。