[中式食譜] 大蔥蘿蔔牛肋條

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材料:         , e; H7 z& f7 R
牛肋條350克、白蘿蔔（切件）150克、甘筍（切件）100克、味醂3湯匙、日本麵豉1湯匙半、日本豉油2湯匙、清酒3湯匙、炒香白芝麻1湯匙、大蔥（切段）60克、蔥花2湯匙! I: H) ?3 g2 F9 V

* }  q3 j: z: _. I. M% |' j/ ]調味/醃料：
5 c; e8 |1 n% Z# H7 ?! I5 v公仔箱論壇生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許% i9 u- W  L8 Y/ f% {) N+ w5 \

; _- h) h( z/ T: b) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' v* K7 X+ T) B. o' h公仔箱論壇做法:
& ^6 {8 ~7 c! H; [$ r2 ?: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肋條洗淨抹乾身，切大件，與醃料拌勻醃10分鐘，拍上一些生粉，下鑊煎香表面，取出隔油備用。5.39.217.76! P  P$ y" D+ ]( h0 J8 s1 `+ O

5 w+ f: A3 r, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下白蘿蔔及甘筍炒香，加入日本麵豉炒合。tvb now,tvbnow,bttvb% E( V+ w" U3 R' }: J8 F; b

2 `9 F+ I/ Z1 p( Etvb now,tvbnow,bttvb3.加入味醂，日本豉油及清酒煮滾。' J# Y( ^7 v5 k
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4. 放回牛肋條，加入大蔥，蓋好以慢火燜煮至腍身入味，撒上炒香白芝麻及蔥花即成。