[中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬

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材料:5.39.217.769 H3 B  q. A5 R' n0 ^  Q4 b! ]. y
急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克
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調味:tvb now,tvbnow,bttvb. y* k( V" `, C
蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許
4 [, R8 Q) c0 {* j% c' Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q6 P# u* q3 A- k' M$ E

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1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。5.39.217.76" j: O& p" O; R1 E
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2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。tvb now,tvbnow,bttvb% s! x, R, ^( x. b8 m# f# v6 p
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3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。; f  f# m4 ~6 r* R/ j7 g7 R" T  y
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4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。