[中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬

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材料:
$ ~; G. U& j# _4 v" S急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克
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8 {$ J, z# E& j- ?; |" a" X調味:
6 f% C$ y) y* K4 M$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb+ o( |  e0 w; y7 p
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% Y+ r0 P# R4 A  h- e; X5.39.217.76做法:, V: @( F" b( ?0 t% B8 h
1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d. O% O5 \0 P6 u: B2 Y' w, M0 l

  B  o! ?0 G! F8 M3 C1 L/ Jtvb now,tvbnow,bttvb2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。
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; M) x! r5 `6 btvb now,tvbnow,bttvb3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。% W2 l0 S; Z) _2 U6 k

" y; l/ }; q; m0 i% j& dtvb now,tvbnow,bttvb4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。