[中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬

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材料:' q. x! I% }0 H+ l0 F" S: M* [
急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克tvb now,tvbnow,bttvb  A5 e9 B+ J6 y! R8 x' }

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調味:
7 t9 A& B6 @* `6 A5 a: `公仔箱論壇蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許
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做法:公仔箱論壇, Z- q2 a! X& @" I
1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。
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* V& X+ V4 i7 H% E  k, T$ N, N, n6 Atvb now,tvbnow,bttvb2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。5.39.217.76- c- l6 N( k7 J; R, U9 W/ X

- z5 s: g& I1 P: Z$ n2 K+ G3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i, P8 F% o6 N/ H" H, _5 o: _: s

- d8 w* k6 Y; v( P2 P0 r4 Q  x4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。