[中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬

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材料:
. b8 ?; W) Y2 R; h6 F+ rtvb now,tvbnow,bttvb急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克/ g6 K2 K( Y' I, T4 z
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% p" L1 o, p  D$ h5 Z4 g公仔箱論壇調味:公仔箱論壇# h6 L. L& l( s1 x8 y% y
蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許
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3 M% z8 S8 W/ @5 D2 C4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:5.39.217.768 h- V( W/ p3 W. u4 c3 L% V
1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。
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2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T( m. _- i( a. n1 J6 U* r* p

* i; z7 z! `2 i9 A! [4 X5 c5.39.217.763.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。
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$ O! h5 Q6 L2 @  K1 L  Z7 B, x5 Qtvb now,tvbnow,bttvb4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。