[中式食譜] 海參宮保豆腐

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材料: 5.39.217.767 X: r9 \8 U1 w) t2 L
煎炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半公仔箱論壇3 B" q/ k* M2 Q4 N- x

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汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I4 z  n2 W7 Z4 T8 T* V7 i
魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙
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" R, j& U% Z# i2 E; P做法:5.39.217.76. p9 z4 A5 d% N6 q# U, h
1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。
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2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c5 ^6 C. W4 i* G. t' l1 q( T
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3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。
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% R0 [/ @% m7 y5 `- l. c0 O* n6 n公仔箱論壇4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。