[中式食譜] 海參宮保豆腐

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材料: 8 _9 p1 P, E4 \3 ]0 V! P1 F; F
煎炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半公仔箱論壇) Y6 `! D6 J# ?5 D# I

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' ]$ m# L3 ]& Q+ l" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
  [; Z" {8 C, r7 h% S3 u: d公仔箱論壇汁料： . c9 f, y; @* X7 L/ s/ u3 Y
魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ~' |$ \. W! D! @9 D7 }8 ]# J/ |
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做法:5.39.217.76: ~7 A' D5 T( G# B
1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。& }7 v! w$ u; g1 o
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2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。
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) G; z6 [9 X. D9 o+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。
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9 m, T1 ]: U6 V+ O% C8 T* T4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。