[中式食譜] 海參宮保豆腐

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材料:
) y3 t1 W' F  etvb now,tvbnow,bttvb煎炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半5.39.217.762 u1 U" j: S3 |5 J% y* [
5.39.217.761 p# N* D; H  ]8 ]

* z- S" v$ s# u7 |! Ftvb now,tvbnow,bttvb調味:5.39.217.76' P/ Z) ^% k& D3 K% z
汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d/ o  }5 z+ E; ]
魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 O! t$ c) J) D$ ^! I  A

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做法:5.39.217.76( [- O: D! [1 B- b) Y
1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V1 C0 t6 C2 w, {$ X. o

, T% G2 |+ g2 ^公仔箱論壇2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。
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6 D" g) c) b4 R# M# V3 X5.39.217.763. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。公仔箱論壇, l0 F8 Z$ q6 Q3 P

" S  Y- J* w4 c! B' d8 y. ztvb now,tvbnow,bttvb4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。