[中式食譜] 蝦乾雜錦粒

nt1972

材料:         蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h3 n$ ^7 l: L) O4 Z( ?) m: J
乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m: y- @3 X. K# n

2 R/ U; ?0 U# Z3 x7 e7 w公仔箱論壇
8 h/ z2 ]. w! m. [! {5.39.217.76調味:
7 n; f& Z* I  I3 g公仔箱論壇醃料（免治豬肉）︰ 生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙公仔箱論壇. q- P+ [' H5 j3 f$ a

% h  \( e5 i8 htvb now,tvbnow,bttvb芡汁︰ 水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙
: r8 }4 T9 ?/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {) I1 p# v# m+ f( c

7 p1 P8 ^" n5 z( r* ^2 J' B- {做法:3 M7 I  u: m' M! f
1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。公仔箱論壇+ T" q3 g7 z6 E9 x) ?& U! B

3 S: _4 _4 H1 G  `0 X  S& N& W4 x9 v2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。
" u9 e5 z9 N! S0 W4 r0 n. A8 ~
7 F+ H; M0 {3 l( N% N8 F7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。公仔箱論壇% `9 B7 {) N) T7 a
0 R) G8 t/ ~4 b
4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。