[中式食譜] 蝦乾雜錦粒

nt1972

材料:         蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E% x% s/ U  O! [0 V* O% r% `
乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）
) S4 L8 t9 C# A# S+ X8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B( V- `2 `4 v
tvb now,tvbnow,bttvb8 m2 E% r  P: X& w- h+ W
調味:
! z* E8 L: v% D! }$ W9 R% u# n( U5.39.217.76醃料（免治豬肉）︰ 生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙9 x& |& ^8 X4 h- q  P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v) g2 z5 Y1 S9 Q
芡汁︰ 水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙
  k; ]+ \% ^; {" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 u: Z- C7 q( G9 j" ]公仔箱論壇公仔箱論壇; w  t+ l& E  p; z
做法:
, e9 r2 o+ @4 |4 r% B1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X) `" q6 ^" _

- G  v( U( C0 p  B, G1 o+ F& ~/ G; m( W. T2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。5.39.217.769 h1 c+ C! U7 g
' q8 y7 G9 D: m$ @
3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。
& C: e( \+ E9 V# Atvb now,tvbnow,bttvb! @- q6 L' ~0 x- C
4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。