[中式食譜] 瑤柱榨菜肉碎蒸豆腐

nt1972

材料:        
% @( u5 l' H) O0 x/ [, \: L: ?3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱（浸發蒸透）適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. Y% p+ E/ e! d1 n, C% o

( g  ~& b1 C( z( h, f公仔箱論壇
; v! G  F+ i+ K3 K- y調味:         tvb now,tvbnow,bttvb, m/ ?0 n% [+ x: \9 `
砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇1 h. I  c7 }! ^, r
8 e- F8 b) c2 K9 c' G  ]
tvb now,tvbnow,bttvb, T' V$ P) ~5 d  C
做法:tvb now,tvbnow,bttvb! r: @& T+ v7 E( g
1. 取出豆腐，吸去多餘水分，排放碟上備用。
& Y' f, I5 q8 w0 d. ~7 M% ^tvb now,tvbnow,bttvb7 R5 b9 X" w, p2 {2 P2 q0 e. V  d
2. 下薑蓉、蒜蓉炒香，加入免治豬肉炒熟，下瑤柱及調味，兜炒至收汁，放涼片刻。( O  f) R2 t5 x: I1 [
公仔箱論壇5 a1 C! Q' @- z& X7 H* w
3. 榨菜洗淨切碎，均勻撒在豆腐件表面。tvb now,tvbnow,bttvb4 B% R" ?+ C& _

& O& T! k. L3 G9 Q4 ~( Q( a4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將肉料鋪在豆腐表面，下鑊中蒸10分鐘，取出撒上蔥花即成。