[中式食譜] 瑤柱榨菜肉碎蒸豆腐

nt1972

材料:         5.39.217.76$ ~2 H3 O: m1 Y6 b6 U6 s
蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱（浸發蒸透）適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ w2 `3 q/ e% Y% _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p1 o  S% F1 ?# |" M/ Q# @
5.39.217.766 [0 n) H4 p9 r% B, c5 `5 P
調味:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q- \3 ]& g4 R1 t; R3 E  I
砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb0 r* f( g  E; q. \! X: `! q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S& ]6 ^2 o# @- R

4 J- I" E) d  w) {: |6 u' n做法:9 V" S; I7 S, I( w/ C: s' l4 V1 W
1. 取出豆腐，吸去多餘水分，排放碟上備用。9 ^* ?" N/ y0 h( Z" A" M6 l1 r" A" b6 b' z

& t0 @2 J# g  J9 P2. 下薑蓉、蒜蓉炒香，加入免治豬肉炒熟，下瑤柱及調味，兜炒至收汁，放涼片刻。
1 g7 G+ u4 d5 v- Wtvb now,tvbnow,bttvb
! b$ u* l! I0 y8 G) Z3. 榨菜洗淨切碎，均勻撒在豆腐件表面。
) Z/ n, ?+ v! x8 t% v: j4 A1 Ftvb now,tvbnow,bttvb
. K1 R- C: b# Y, h0 }tvb now,tvbnow,bttvb4. 將肉料鋪在豆腐表面，下鑊中蒸10分鐘，取出撒上蔥花即成。