[中式食譜] 瑤柱榨菜肉碎蒸豆腐

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材料:         tvb now,tvbnow,bttvb6 X$ B% n5 @% s. S4 b% W0 e
蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱（浸發蒸透）適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙
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" X. T( Q: w9 n, m5.39.217.76調味:        
1 c/ n% X0 L- Z3 R5 T3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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! d2 U1 L6 Z' `8 _1 P2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
) j$ K" x4 m( S/ v1 f; j" |/ r公仔箱論壇1. 取出豆腐，吸去多餘水分，排放碟上備用。
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* F7 V6 {3 C7 I" B6 }1 w& M9 vtvb now,tvbnow,bttvb2. 下薑蓉、蒜蓉炒香，加入免治豬肉炒熟，下瑤柱及調味，兜炒至收汁，放涼片刻。4 k2 s/ L' U+ }4 ^! y0 a: h

  \. t4 L6 I6 _  A3. 榨菜洗淨切碎，均勻撒在豆腐件表面。
) |) n5 f2 V. F/ {7 z/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  B# _9 Z; |3 \% _, xtvb now,tvbnow,bttvb4. 將肉料鋪在豆腐表面，下鑊中蒸10分鐘，取出撒上蔥花即成。