[中式食譜] 瑤柱榨菜肉碎蒸豆腐

nt1972

材料:        
$ L) Z' E4 h% |" \9 i# g* H; p+ m公仔箱論壇蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱（浸發蒸透）適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙
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* h( [8 `, k% D/ v. w# H公仔箱論壇公仔箱論壇8 m" Q6 r9 ~; P% S  |9 \8 }- K* R* O
調味:        
/ {; O* K" b% B4 F+ J/ Jtvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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# w: I( B* O6 M8 {, ^- x+ t公仔箱論壇做法:5.39.217.768 X8 C( i9 D7 ^4 v  n7 t" q& @. d; ^
1. 取出豆腐，吸去多餘水分，排放碟上備用。
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2. 下薑蓉、蒜蓉炒香，加入免治豬肉炒熟，下瑤柱及調味，兜炒至收汁，放涼片刻。
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5 J6 W9 ]6 F5 R+ w0 r( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 榨菜洗淨切碎，均勻撒在豆腐件表面。' R, R6 M: B6 t: N$ L) C5 `

# t. \+ q1 |+ e( g( J$ k% ^! N5.39.217.764. 將肉料鋪在豆腐表面，下鑊中蒸10分鐘，取出撒上蔥花即成。