材料: 5.39.217.76: X( @" C+ g8 @9 h$ y& B
去皮雞腿 2隻、圓南瓜肉 200克(切粒)、上湯 半杯、低脂椰漿 半杯、乾蔥 4粒(切片)、杏仁片 2湯匙、番芫荽 1棵(切碎)公仔箱論壇: P4 i! d/ I( X
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調味:
/ |; k+ v& K5 g4 f) k" otvb now,tvbnow,bttvb鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb* B: J9 B7 m e! G+ @% Z
1.先將雞腿斬件,用鹽及胡椒粉醃10分鐘。南瓜粒隔水蒸5至6分鐘。
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1 i# B& ]3 f- L5.39.217.762.將南瓜肉及上湯放入攪拌器內打成蓉。$ S2 {- {3 K2 A* ]' d" Z
3 y4 `: f$ y* r8 _! u3.起鑊爆香雞件及乾蔥片後灒酒,然後注入南瓜蓉,略燜3至4分鐘。
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4.淋上低脂椰漿,灑上杏仁片及番芫荽碎即成。 |