[中式食譜] 南瓜椰漿燜雞

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材料:        
# o$ z' S- V* ~2 K+ O* r% M- ?5.39.217.76去皮雞腿 2隻、圓南瓜肉 200克（切粒）、上湯 半杯、低脂椰漿 半杯、乾蔥 4粒（切片）、杏仁片 2湯匙、番芫荽 1棵（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb7 C) ]5 N6 ^9 L0 i+ ^/ T

8 [4 o" ?6 |  f" _6 U1 Q  p# c4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u$ ^* w6 o5 F
調味:         " a4 @2 D9 u! u
鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙
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做法:
, f) h2 E$ l) n/ K! u: l1.先將雞腿斬件，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。南瓜粒隔水蒸5至6分鐘。
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8 ?2 n! g' J. D) @& x2.將南瓜肉及上湯放入攪拌器內打成蓉。
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: n5 l' i9 `, H( I5.39.217.763.起鑊爆香雞件及乾蔥片後灒酒，然後注入南瓜蓉，略燜3至4分鐘。
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$ k: h1 d- m5 t5 E! {! g' g公仔箱論壇4.淋上低脂椰漿，灑上杏仁片及番芫荽碎即成。