材料:
$ o v N3 ^% m2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光雞半隻（斬件）、芋仔300克、薑4片（略拍）、蔥2條（切段）、黃酒2湯匙
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調味:
+ P; N; L+ b8 @9 `. l- L: P( Z公仔箱論壇醃料（雞件）：
- e/ _$ B( ?8 P. U# M1 vtvb now,tvbnow,bttvb薑汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~: W) k6 ~! v, \# n8 L) h
' L% S" k O1 i( f5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a2 H- {6 T% Y
芡汁（一）： 甜麵醬2湯匙、黃酒3湯匙
+ X4 `4 x1 \8 Z: m公仔箱論壇芡汁（二）： 水3/4杯、老抽半湯匙、糖1茶匙 5.39.217.76: Q/ m: r$ K8 Z/ m5 h5 e) b* i3 w
芡汁（三）： 生粉1茶匙（適量水拌勻埋芡）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D1 L0 @+ h S' F/ Q8 e1 ?, I
8 Q' h" g# ]5 A公仔箱論壇公仔箱論壇7 h9 r9 M& S f4 f; J5 ~$ [
做法:
* {* g/ u: m6 d' O5 ntvb now,tvbnow,bttvb1. 光雞沖淨、抹乾後斬件，拌入醃料待10分鐘。公仔箱論壇9 D, r" R& _% U, d
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2. 芋仔去皮，沖淨；若大件的芋仔可切開一半，然後放入碟內並蒸熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q4 j3 e' D, R- p& T
' J: ? X" C5 n. X$ N# Q# Q公仔箱論壇3. 燒2湯匙油，爆香薑、蔥及雞件，加入芡汁（一）炒勻，然後加入芡汁（二）及蒸熟的芋仔，改用中慢火，封蓋後燜至雞熟。
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( j; v/ S1 g! c" c5.39.217.764. 最後可拌入芡汁（三）埋芡。 |
發表於 2014-10-10 02:53 PM
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