材料
% {) W' R5 U1 J& T7 F J: Y4 s4 \tvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿2支
( W' |8 M1 [) J( r蒜苗1/2支公仔箱論壇6 j% c1 P8 K6 G n+ T
高麗菜絲100公克
5 |7 O& @' @# c2 P* M; o4 C) T( n沙拉油2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- c5 h: U( C9 V. K3 b1 W
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醃料：
4 j& [6 C& \ k# M" utvb now,tvbnow,bttvb醬油膏2大匙 i: y( q( e0 ?! Z8 V
胡椒鹽1小匙: @( s0 S5 m' Q9 n2 P$ X8 O
米酒1大匙
. K1 h' L5 `+ i" E" t* j. f香油1大匙
) ]% C& Z( [6 p: H糖2小匙2 F- K! R# o8 ]: C
雞精粉1小匙6 f- r! l7 B L3 d3 C: L
太白粉2小匙公仔箱論壇8 |' b% Q. a* f" g) F* c0 w4 S
蒜泥1大匙
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作法5.39.217.76( p# u$ n2 N8 l8 e: \' }3 q
1.將所有的醃料拌勻，放入去骨雞腿肉後，送入冰箱冷藏室至隔天醃至入味取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y4 L; C0 N0 O F/ Y# E- A
* E( c: e2 B1 r. T9 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.取一盤，將高麗菜絲鋪在盤中備用。公仔箱論壇% a C% U* ?6 v: I1 d/ ^( R
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3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1醃好的去骨雞腿肉，即蓋上鍋蓋以中火燜約3分鐘，翻面再蓋上鍋蓋燜3分鐘。5.39.217.76' X2 w8 \: f r& B1 q
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4.續煎至兩面呈金黃色後取出，切成適當大小，排放入作法3的高麗菜絲上，再擺上蒜苗即可。tvb now,tvbnow,bttvb) |% h1 |( s& b$ o# X( k
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發表於 2014-10-6 01:35 PM
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