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[中式食譜] 香煎雞腿排

材料5.39.217.76. E3 F8 W% K/ `: U$ R3 b1 h
去骨雞腿2支tvb now,tvbnow,bttvb: H9 |8 \) X5 {- r: K/ c( f
蒜苗1/2支5.39.217.76* u4 x8 y! K* _9 k# {' Z4 u3 K6 Y
高麗菜絲100公克5.39.217.766 ~! @7 t: W- G; _: n8 E
沙拉油2大匙1 z4 N( C" t5 A$ d, f5 B

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6 E- i$ z7 H6 q9 S8 n+ S醃料:
7 ^  x! j5 T9 z$ y+ w1 Otvb now,tvbnow,bttvb醬油膏2大匙
5 p; R6 L( H; g2 T$ U胡椒鹽1小匙
6 W$ a3 d4 _9 H: `- Z% Y公仔箱論壇米酒1大匙公仔箱論壇4 H; K0 U) {! T. o2 c% z5 P* i) X
香油1大匙
* [% k5 J: }# K! Q3 B糖2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f( {# k* X2 i% h
雞精粉1小匙
" J- ~" B; S5 y8 p& j5 E1 n太白粉2小匙) g, p$ q, [3 `5 o. v
蒜泥1大匙
% n/ H2 E0 c) `" UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' Q3 z" X8 x1 k; I5 k2 D

, {# l& I* Q7 y8 j作法* O" _- b5 |* V& s( m  O
1.將所有的醃料拌勻,放入去骨雞腿肉後,送入冰箱冷藏室至隔天醃至入味取出備用。公仔箱論壇8 v$ {5 l/ i" z2 X9 d, {
     
4 v- l' S" B6 X3 Utvb now,tvbnow,bttvb2.取一盤,將高麗菜絲鋪在盤中備用。) o4 D9 Q7 Q- l0 j4 W
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3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1醃好的去骨雞腿肉,即蓋上鍋蓋以中火燜約3分鐘,翻面再蓋上鍋蓋燜3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O1 ?2 s$ m/ ^3 k. x6 Z7 p
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4.續煎至兩面呈金黃色後取出,切成適當大小,排放入作法3的高麗菜絲上,再擺上蒜苗即可。tvb now,tvbnow,bttvb& O8 k- S, q" v! s. A$ S3 p

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