材料
" f3 D H- [# F# ~# w3 _7 etvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿2支
4 G Y' w( I2 o/ `7 _* ^3 I7 utvb now,tvbnow,bttvb蒜苗1/2支4 b! V1 H0 w4 M o8 C( G% G* ]/ r
高麗菜絲100公克
0 X' I7 b1 P! l公仔箱論壇沙拉油2大匙; R2 Q4 G& }9 l6 b' p
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醃料：4 K7 e3 _/ r* d" Q
醬油膏2大匙
/ H3 r3 f- Y9 Y0 J& N% xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒鹽1小匙5.39.217.76( H5 a" J9 G3 H, I
米酒1大匙5.39.217.76& r8 Q* D4 I s# w8 b, [& a: V
香油1大匙公仔箱論壇. X/ `9 {9 c, o E- {
糖2小匙
5 a. L9 _( L% s* P4 |雞精粉1小匙9 g) r, y$ {6 U; G0 d, o
太白粉2小匙% M1 |0 v! y) s
蒜泥1大匙
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作法& [9 I7 B0 F4 _! x* O5 @* {
1.將所有的醃料拌勻，放入去骨雞腿肉後，送入冰箱冷藏室至隔天醃至入味取出備用。
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8 P4 {4 w- y& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一盤，將高麗菜絲鋪在盤中備用。
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3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1醃好的去骨雞腿肉，即蓋上鍋蓋以中火燜約3分鐘，翻面再蓋上鍋蓋燜3分鐘。
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- R% q& F1 H1 Q4.續煎至兩面呈金黃色後取出，切成適當大小，排放入作法3的高麗菜絲上，再擺上蒜苗即可。公仔箱論壇2 _+ S- ?% L' n- m( B* u
- X6 ~( j& x+ U( ?; n6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2014-10-6 01:35 PM
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