材料5.39.217.76/ ]2 n, i3 |# S3 ^" z$ m0 Q4 ~
去骨雞腿2支4 V4 p3 J+ r& D5 D/ G$ g
蒜苗1/2支
% k" ~1 f: g! N3 L+ [/ W+ u- V5.39.217.76高麗菜絲100公克5.39.217.76; B- K l' s d u& l4 ]- D
沙拉油2大匙
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醃料：
* }$ {! l) N& A& K3 Z* G% k4 R2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏2大匙5.39.217.76% W4 ^: n0 w" h! A0 U" A) m: i! o
胡椒鹽1小匙
1 N* i% ?+ A, |4 L! ctvb now,tvbnow,bttvb米酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [+ |" V `: h) H3 Y& k. e
香油1大匙
, M# k M1 x9 v1 Atvb now,tvbnow,bttvb糖2小匙5.39.217.760 C4 P% ]0 c5 m" p& f; X
雞精粉1小匙
? J7 H6 Y, u9 }8 h2 I太白粉2小匙
; w$ \6 H" A/ D) b+ d% \& G9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥1大匙
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0 U& ?* J) ]3 `' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# [8 g* I9 t3 k0 n
作法. Y {- J2 w) s
1.將所有的醃料拌勻，放入去骨雞腿肉後，送入冰箱冷藏室至隔天醃至入味取出備用。公仔箱論壇' T- _2 v2 @$ `
( ^+ m! c+ X2 j# w% {6 o* L: j5.39.217.762.取一盤，將高麗菜絲鋪在盤中備用。
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3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1醃好的去骨雞腿肉，即蓋上鍋蓋以中火燜約3分鐘，翻面再蓋上鍋蓋燜3分鐘。
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1 Q6 S5 u! d) U2 C) Rtvb now,tvbnow,bttvb4.續煎至兩面呈金黃色後取出，切成適當大小，排放入作法3的高麗菜絲上，再擺上蒜苗即可。
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發表於 2014-10-6 01:35 PM
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