材料
5 l2 V; h: A! t4 k: Y G去骨雞腿2支公仔箱論壇" N2 ]' @; K5 y- G7 j: a; }9 C" I
蒜苗1/2支
) m/ n# K- E" j6 l- ~# |) S高麗菜絲100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J/ x1 G1 \) z; ]5 h2 j
沙拉油2大匙
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7 z$ n7 A. ?. Y' f, d8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：! u7 C! R/ n4 H) e% C
醬油膏2大匙) F4 I" G5 `8 e8 S6 a! a
胡椒鹽1小匙
7 C D! e( f- q# c. }" i米酒1大匙
; q# s! _9 A3 j& h, q公仔箱論壇香油1大匙. y4 {( T& z0 U% v8 t6 W0 }
糖2小匙 X- a3 b O0 d7 ] K L) D. w0 n
雞精粉1小匙
1 G3 q. M0 O" k o) a* }: Ptvb now,tvbnow,bttvb太白粉2小匙
7 ?# M$ S/ }( ^. j i1 {5.39.217.76蒜泥1大匙
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# w( @; z% d0 ?* n- ^0 P公仔箱論壇作法公仔箱論壇- U- ]+ ]$ E7 {* B% Q' I
1.將所有的醃料拌勻，放入去骨雞腿肉後，送入冰箱冷藏室至隔天醃至入味取出備用。* _6 j% N- ~( c* L! J
; b2 P' p4 s; q( Q x" X1 _: ^公仔箱論壇2.取一盤，將高麗菜絲鋪在盤中備用。
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3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1醃好的去骨雞腿肉，即蓋上鍋蓋以中火燜約3分鐘，翻面再蓋上鍋蓋燜3分鐘。( H' w2 X& m# I. X* \+ A7 z
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4.續煎至兩面呈金黃色後取出，切成適當大小，排放入作法3的高麗菜絲上，再擺上蒜苗即可。
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發表於 2014-10-6 01:35 PM
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