[中式食譜] 白菜豆腐魚尾湯

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材料(四人份量)
# @& j1 ~1 L8 @/ r7 M公仔箱論壇白菜一斤
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鯇魚尾一段
( c, l! E% p, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         三片
# k; U1 T+ q, X- Ptvb now,tvbnow,bttvb裢         一條
7 [/ o8 u( [# g2 z- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
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& ~( H( a& n, m# Qtvb now,tvbnow,bttvb製作過程
  l8 a9 x$ c; D- o; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  燒紅Pan， 炒香薑和裢，煎熟埙面鯇魚尾；加入六碗開 水，蓋好滾15分鐘。( L7 f5 l% M! X
       
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2.  棄薑和裢，加入白菜及 豆腐，再煲滾 ，熄火， 加 鹽 調 味 。
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3.  鯇魚，味甘，藥性 沩。有暖胃和中、 祛風功用。可治體虛 氣弱、食少、瘧疾、頭痛等。