[中式食譜] 白菜豆腐魚尾湯

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材料(四人份量)5.39.217.76! x( c. w! y. w- E* w
白菜一斤tvb now,tvbnow,bttvb; I( k/ w4 _/ q9 N* c5 n7 w
嫩豆腐一磚: L3 Q$ l2 W* r* M- i1 A8 M6 X
鯇魚尾一段
: M  ?  C1 `& t3 s公仔箱論壇薑         三片
' `" R; D% P. }0 r/ Stvb now,tvbnow,bttvb裢         一條
2 y0 N% b- g) c鹽         適量
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3 L; u5 x8 ~; u; ztvb now,tvbnow,bttvb製作過程公仔箱論壇* K! b& R+ h& [8 L) O
1.  燒紅Pan， 炒香薑和裢，煎熟埙面鯇魚尾；加入六碗開 水，蓋好滾15分鐘。
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2.  棄薑和裢，加入白菜及 豆腐，再煲滾 ，熄火， 加 鹽 調 味 。
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3.  鯇魚，味甘，藥性 沩。有暖胃和中、 祛風功用。可治體虛 氣弱、食少、瘧疾、頭痛等。