[中式食譜] 白菜豆腐魚尾湯

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材料(四人份量)tvb now,tvbnow,bttvb% t% S5 C" P8 X. d1 W9 j
白菜一斤
" D! f* b% _$ G, r( U嫩豆腐一磚5.39.217.765 N5 o: q. I% O4 Z3 l: j- ^6 r
鯇魚尾一段- x; N  e2 m3 w, h( I0 b
薑         三片
9 N, `& e; u8 [% H! k. o4 i9 N4 ^# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裢         一條tvb now,tvbnow,bttvb, C0 s, g" A3 {& m; _
鹽         適量5.39.217.76$ l7 Z$ ?4 E4 ~; d0 [

- K1 P: ?, c( @- {7 G0 C+ Ktvb now,tvbnow,bttvb製作過程公仔箱論壇: m; U- A' }& |4 @% O( B% Y: N0 D
1.  燒紅Pan， 炒香薑和裢，煎熟埙面鯇魚尾；加入六碗開 水，蓋好滾15分鐘。, Z2 U, }, L% Z) L- a/ W
       
5 k4 K5 l2 _/ X. @3 J' B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n2 \8 P) g3 Z4 g0 ?% u
2.  棄薑和裢，加入白菜及 豆腐，再煲滾 ，熄火， 加 鹽 調 味 。0 G) n- H( B8 J, e$ @* g+ Z
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5 J+ S% z  Z5 R5 D! m! q' f5 N3.  鯇魚，味甘，藥性 沩。有暖胃和中、 祛風功用。可治體虛 氣弱、食少、瘧疾、頭痛等。