[中式食譜] 韓式辣椒雞丁

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5 Z6 z$ f. c/ `6 {: [& btvb now,tvbnow,bttvb材料:(2至3人分量)# I, _, K5 l6 _
    雞腿肉（或雞胸肉）135克
9 k) n; U1 R; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    洋蔥（切丁塊） 1個
& g5 J# @0 M0 m3 \8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    蒜蓉 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `6 C+ x% {& k( H- q$ ~
    椰菜 100克公仔箱論壇3 a5 Z, V4 B& V# j( e! u" T
    韓國辣椒醬 1湯匙9 b9 u- J+ B, k: i! L; |
    茄汁（ketchup）½ 湯匙公仔箱論壇! \7 d" W: r* h8 ~! W
    糖 ½ 湯匙5.39.217.767 b; x$ P, k. g/ c! L
    小黃瓜（切塊） 1條
; {  u4 G% o7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    芝麻（裝飾用） 少許5.39.217.766 Z" \, k9 T: v2 h/ k/ Y

- `  s8 S" p7 p; i; K5.39.217.765.39.217.76/ P$ X9 s; q" e' ]- {" g6 b
醃料:
+ c% `5 Z# P- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    生抽（醬油）½ 茶匙
" f% P$ e+ _. Q, {5 D9 _1 d    粟粉（玉米粉） 1茶匙
& L; Y$ X0 _0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    糖 ½ 茶匙
& T+ F  K# V8 Otvb now,tvbnow,bttvb    鹽 1/8 茶匙  a+ _, U3 }2 [2 P# z% m( J4 I
    胡椒粉 少許
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4 P1 e# l4 K. o- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。
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燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。
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