本帖最後由 nt1972 於 2014-10-6 01:31 PM 編輯
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* @( H. X4 d+ S$ l# V7 a4 s+ M材料:(2至3人分量)5.39.217.765 g5 G) g; }' E
雞腿肉（或雞胸肉）135克
9 ~# A; H' A* M) ^+ ]# u7 J 洋蔥（切丁塊） 1個
! i, ^5 l l8 N 蒜蓉 ½ 茶匙
8 K. e5 f0 h' _! z4 X2 r2 k% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 椰菜 100克5.39.217.76) R! w+ W; x6 _2 l- E
韓國辣椒醬 1湯匙+ O5 |: \6 V- | ~9 u
茄汁（ketchup）½ 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y5 x$ ^* S% {3 j8 N7 h
糖 ½ 湯匙
9 o/ Q5 U8 D7 c5.39.217.76 小黃瓜（切塊） 1條
! y F( v! l$ b( J7 j# w 芝麻（裝飾用） 少許
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醃料:公仔箱論壇' k/ W% x# D2 M" r0 h0 v. i6 S
生抽（醬油）½ 茶匙
8 ~; R2 i/ L& k, Q" y6 d公仔箱論壇 粟粉（玉米粉） 1茶匙
4 K% Y; p9 n# Z3 O: Ktvb now,tvbnow,bttvb 糖 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 P/ `' G3 G7 }9 O- k
鹽 1/8 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% |0 k" U9 H- ] m! K9 n5 G! z
胡椒粉 少許
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, o, N- }) z! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 B1 n2 J# ?+ x, ]9 k) |6 x
做法:
. ?; j* O1 ~" w* D1 jtvb now,tvbnow,bttvb雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。
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燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。
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發表於 2014-10-6 01:28 PM
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