本帖最後由 nt1972 於 2014-10-6 01:31 PM 編輯
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$ m$ z4 f* y! B* N3 n5 C- O$ a9 ]0 [3 W材料:(2至3人分量)
1 @- J/ V) q8 {& O0 s7 k 雞腿肉（或雞胸肉）135克
0 T' k7 k, i5 H) [9 d2 ]/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洋蔥（切丁塊） 1個( J8 L: ?6 A6 ]- {' @) P
蒜蓉 ½ 茶匙
. X: E7 M* [" F1 Z" B- y2 _$ ` 椰菜 100克
f$ |* b4 _9 s5 { 韓國辣椒醬 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x+ G$ {, R0 z. U" ~7 r: w/ f
茄汁（ketchup）½ 湯匙
( x4 Y5 R& i& N公仔箱論壇 糖 ½ 湯匙
4 f7 {2 \- @9 W) q+ H) I" ^+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小黃瓜（切塊） 1條' M$ b* m2 _' {9 [3 u, o5 {* K
芝麻（裝飾用） 少許tvb now,tvbnow,bttvb( H, \+ w k* ?5 C! K
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醃料:
. S/ ?' B& U. Z/ A5.39.217.76 生抽（醬油）½ 茶匙
. c: C' \) O; r6 N1 | 粟粉（玉米粉） 1茶匙
7 f" S2 y' d# H% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖 ½ 茶匙
# e# p& s0 ]2 u0 }( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽 1/8 茶匙公仔箱論壇8 F4 Q9 n. v5 F% T! \
胡椒粉 少許
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5 Q( z- G9 v7 i$ _, O* Qtvb now,tvbnow,bttvb做法:* u1 x' ~. e2 H
雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。
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( }6 c. G# {8 H$ r0 L! |9 I公仔箱論壇燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。
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發表於 2014-10-6 01:28 PM
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