本帖最後由 nt1972 於 2014-10-6 01:31 PM 編輯 * t+ b6 f' Z A+ Z# x# H
. c0 n9 Y: |7 V材料:(2至3人分量)
. f% l+ H2 |0 R: G1 m, ]2 E 雞腿肉（或雞胸肉）135克
G7 g1 m9 J6 A& I" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洋蔥（切丁塊） 1個5.39.217.76# Z" u# h" H0 u4 @1 C/ [& t
蒜蓉 ½ 茶匙' L0 j9 ^* g% `) q; A5 C% ]
椰菜 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t) X& _% u# W3 V9 U0 e
韓國辣椒醬 1湯匙
* |; ~! x) ]' ?; U: G6 o7 R& Y 茄汁（ketchup）½ 湯匙2 H1 N6 x: ~/ K/ {# D8 ~4 U2 G
糖 ½ 湯匙公仔箱論壇* C# S0 E1 `1 w) a- }
小黃瓜（切塊） 1條
- j1 d) }- c; o4 D c" g# k1 b5.39.217.76 芝麻（裝飾用） 少許
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tvb now,tvbnow,bttvb0 m/ D, S0 @8 U. q' k8 O( z
醃料:tvb now,tvbnow,bttvb" r% H: p- }7 p, x5 }
生抽（醬油）½ 茶匙
5 E- S, ?9 g2 D3 f: y0 O% {5.39.217.76 粟粉（玉米粉） 1茶匙0 k3 r9 i7 q5 X2 o$ q
糖 ½ 茶匙
0 y8 o7 X; l) U T, {+ q' z 鹽 1/8 茶匙
9 e* T" ]' ~$ o2 E( b) O5 a5.39.217.76 胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb8 j+ {# J0 [$ y7 B; p$ J" a! Z
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1 V! ~. j" {' R做法:
, j2 H0 u9 d4 V9 O W, f% r% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。
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! b+ o0 ^( Q, n* K1 wtvb now,tvbnow,bttvb燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。
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發表於 2014-10-6 01:28 PM
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