本帖最後由 nt1972 於 2014-10-6 01:31 PM 編輯 / ~1 B P/ V7 s0 B4 \9 Y7 K
% Y4 n0 m2 w r6 `1 Q+ O5.39.217.76材料:(2至3人分量)5.39.217.76% b1 q1 l9 S1 t- _$ C! F) K6 H
雞腿肉（或雞胸肉）135克
* r$ F7 Y; k+ x+ J: ?3 H' w* m" `( [8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洋蔥（切丁塊） 1個
9 V4 s2 b1 S9 _# @7 G: H3 H公仔箱論壇 蒜蓉 ½ 茶匙
( w2 Z3 u7 O4 A' n W8 ]& k9 d- V 椰菜 100克
/ q' m. _' w* e; l9 t) v' F* N+ q b 韓國辣椒醬 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o/ T3 T5 A- V+ H( j) m: D4 s
茄汁（ketchup）½ 湯匙# I2 d+ q( r( ?* @8 z
糖 ½ 湯匙
, Z8 k0 f7 B O _9 ~# D" v; }: f5.39.217.76 小黃瓜（切塊） 1條
( e, r/ ^5 M1 \4 u7 Q. R, etvb now,tvbnow,bttvb 芝麻（裝飾用） 少許公仔箱論壇1 ]2 `# l+ t, K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O, t4 U/ C& z) D' v, x$ Z+ j
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醃料:
- }' @; D; W1 H' k! @ 生抽（醬油）½ 茶匙- A( ?, Y9 y& L. Z+ h0 d, }4 K
粟粉（玉米粉） 1茶匙9 t$ E2 J4 Y4 ?' I
糖 ½ 茶匙公仔箱論壇- b( y2 Z0 s9 s# `5 f9 s0 I9 ]( ]
鹽 1/8 茶匙+ n+ {! g! l' P, T
胡椒粉 少許
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3 X9 {$ h- w) b' K/ X# [6 j5.39.217.76做法:tvb now,tvbnow,bttvb3 v( ?( {: j. I
雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。
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0 J. ^( D7 o+ @/ T" m5.39.217.76燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。
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發表於 2014-10-6 01:28 PM
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