[中式食譜] 韓式辣椒雞丁

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材料:(2至3人分量)
/ W% i) }4 W" V( ^    雞腿肉（或雞胸肉）135克* k+ D$ K/ u. N2 Y2 x
    洋蔥（切丁塊） 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \! t$ R" i5 F7 D7 K
    蒜蓉 ½ 茶匙
5 v( V1 s+ H! i* m: ]9 Y    椰菜 100克tvb now,tvbnow,bttvb* }# U/ Z: T" O! L; j0 ^
    韓國辣椒醬 1湯匙
9 ~: K& s( c& }' Q/ m8 N7 C. ztvb now,tvbnow,bttvb    茄汁（ketchup）½ 湯匙5.39.217.76% C7 y  C/ C. G9 n4 ?. O' C1 F
    糖 ½ 湯匙
' N# ^; m+ E9 P: ^    小黃瓜（切塊） 1條
; _6 G/ [/ c% a+ k* C" l7 b9 ~5.39.217.76    芝麻（裝飾用） 少許
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' V. ^( j* G1 \3 @! c0 |; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W7 s+ F2 P0 t+ f* b
醃料:
0 o) [4 V4 L4 E5 i. b+ o2 {tvb now,tvbnow,bttvb    生抽（醬油）½ 茶匙公仔箱論壇' k' S  X& o# e# a* S& `+ G1 {! ^
    粟粉（玉米粉） 1茶匙
' l0 K( d, X" s) n: E! m    糖 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D- S# H! x: E; ^: I  ^
    鹽 1/8 茶匙公仔箱論壇6 x. S5 {' C9 H2 U$ b2 C9 {' g
    胡椒粉 少許
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, h; S" t  v# o3 u  X8 B! N$ Dtvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S' A% Y) t& E& Y6 D- i9 K9 o
雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。
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燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。
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