材料5.39.217.76- ^2 R4 i2 j& u
瑤柱 3粒
' h0 x! c0 l$ h: Y7 ^0 o公仔箱論壇冬菇（浸軟切粒） 4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b! ~2 y+ `- Q) O6 y! r' C! n
蝦乾（浸軟） 8隻公仔箱論壇3 [$ A o' A+ W: N2 n$ ~' b
乾裢（切片） 2粒公仔箱論壇# d; N! ?% f7 r- o& m
臘腸 1條公仔箱論壇8 ^1 S: N+ q/ q' f, s* p+ \
鴨遤腸 1條
4 I" |8 G4 o' C. F1 j6 K% `公仔箱論壇金華火腿 1片公仔箱論壇! G4 ~( `( z4 z4 h
糯米 4杯
$ H9 [ y( Z1 \/ u上湯 1杯
f! E3 J. w h( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2杯5 O/ i! s& I' M& I* @8 X* b
瑤柱水 1/2杯
1 x" @6 l* T w# Q# I) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油 3湯匙5.39.217.76- \* v3 @( \7 g K3 g1 y; G0 K6 k
裢（切碎） 1粿公仔箱論壇- a( d# y: `& @$ l
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製法
- X1 Z' h/ B$ [; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 瑤柱用1/2杯水浸軟，水留用；臘腸及鴨遤腸用滾水浸一分鐘去肥油，切片；金華火腿過滾水後切幼絲。公仔箱論壇2 C8 J7 \9 B) _6 Z4 b
\) P# C" B! l% g( N4 m5.39.217.762. 瓦煲內燒熱生油，爆香乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸，取出留後用。公仔箱論壇5 ^# [, g: f! {" |: k
5.39.217.762 R5 k: S) D' \) m9 w: X! [2 v$ @
3. 放入糯米、上湯、瑤柱、水及瑤柱水，按煲飯掣。
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6 g( @& o& e9 ]& i7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 水份漸乾（約8分鐘），加入乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸及金華火腿絲，同煲至飯熟。
+ i& L J' r$ T3 `+ n" \( t5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @8 F) k$ o, k' E: X- R2 F$ C
5. 自動熄火後，再焗5分鐘，灑上裢粒及豉油汁即成。
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' B* _- `7 f2 A$ n5.39.217.76調味
, c8 m5 t0 C. C' X6 L5 {豉油汁
* b+ V9 ?# ]3 C( w5.39.217.76生抽、老抽 適量 |
發表於 2014-9-24 01:20 PM
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