材料
# K1 G/ J3 g. X1 G! J" m ?tvb now,tvbnow,bttvb瑤柱 3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o1 u8 U7 @! P
冬菇（浸軟切粒） 4隻
$ }: O5 N3 O. Q5 c: `) a* R8 k$ O7 g5.39.217.76蝦乾（浸軟） 8隻! r; f* [- f K! L0 H! ]
乾裢（切片） 2粒
1 T# Q5 A+ Z% N! t" w公仔箱論壇臘腸 1條3 p/ o$ y. U+ W' K0 i- }
鴨遤腸 1條
0 c: Z& S1 a1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金華火腿 1片
9 N Z$ k, s! L1 P公仔箱論壇糯米 4杯
* p: g E) ^7 j9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯 1杯5.39.217.767 [7 V1 \% }4 X$ b; e! F6 z- h, ~3 c B
水 2杯& W7 m, m v- i; U: Z* Z; ?
瑤柱水 1/2杯
a" _/ \9 i, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油 3湯匙; D4 w& Z& P' j1 B1 {4 `
裢（切碎） 1粿tvb now,tvbnow,bttvb4 `* V( U+ V% ~% A+ j( e }
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製法公仔箱論壇" `+ @8 ]4 R7 r* q$ p
1. 瑤柱用1/2杯水浸軟，水留用；臘腸及鴨遤腸用滾水浸一分鐘去肥油，切片；金華火腿過滾水後切幼絲。
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. }2 v7 N/ a" g( U( K- [5.39.217.762. 瓦煲內燒熱生油，爆香乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸，取出留後用。
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- h. S; d. h8 g0 ^9 [4 Otvb now,tvbnow,bttvb3. 放入糯米、上湯、瑤柱、水及瑤柱水，按煲飯掣。
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4. 水份漸乾（約8分鐘），加入乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸及金華火腿絲，同煲至飯熟。公仔箱論壇/ U* Y T7 j* C" f, X7 D" x
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5. 自動熄火後，再焗5分鐘，灑上裢粒及豉油汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb) R' i: I7 N( A
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- S. J! Q1 x9 ]6 \+ C6 ]# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味公仔箱論壇$ E0 n# Z9 G% U. a! A
豉油汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \9 O( V" h4 S) W
生抽、老抽 適量 |
發表於 2014-9-24 01:20 PM
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