材料tvb now,tvbnow,bttvb" _% k6 q$ v9 i1 A9 H/ |
瑤柱 3粒7 T7 S/ N. u, z) W* w8 K) @
冬菇（浸軟切粒） 4隻
" r G. q. ^" Z8 X# p* T. f* A0 T蝦乾（浸軟） 8隻
: x2 b# V; X! |6 O5 W" b! k5.39.217.76乾裢（切片） 2粒5.39.217.76' c/ x7 `- _. S5 c1 G" l3 P" b
臘腸 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `- q" _) P5 ^# o8 v
鴨遤腸 1條
7 {& M2 k9 h& q( f6 t+ n" Y金華火腿 1片
) ?# E6 R: ^+ n, b6 E- C* \糯米 4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j# i8 S; A9 X! s' W
上湯 1杯
: N5 p" E8 Z) ?" \) w; B" Ftvb now,tvbnow,bttvb水 2杯
+ }2 `7 \6 W( h2 V' f" D$ C( atvb now,tvbnow,bttvb瑤柱水 1/2杯
2 R3 I! k9 }5 i$ A: I1 I- ~5.39.217.76生油 3湯匙
$ O' U9 h G! ]0 G/ b. f" j1 X公仔箱論壇裢（切碎） 1粿
7 f, ?2 S0 E1 Z5 X0 O5.39.217.76公仔箱論壇% h$ w0 v1 o) b, K
' W6 r7 y( p! S+ r& U製法5.39.217.76) Z5 ?8 F: }' v3 e! u* S, D
1. 瑤柱用1/2杯水浸軟，水留用；臘腸及鴨遤腸用滾水浸一分鐘去肥油，切片；金華火腿過滾水後切幼絲。
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$ }' B ~. t5 y0 M0 b9 P1 P* C! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 瓦煲內燒熱生油，爆香乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸，取出留後用。5.39.217.76' m3 l+ Y6 s( L1 V% ~( h
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3. 放入糯米、上湯、瑤柱、水及瑤柱水，按煲飯掣。
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4. 水份漸乾（約8分鐘），加入乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸及金華火腿絲，同煲至飯熟。+ C* z% V0 d3 F- h" i
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5. 自動熄火後，再焗5分鐘，灑上裢粒及豉油汁即成。
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調味
- B1 |5 q! W, A* X& j; K. c n, z豉油汁
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發表於 2014-9-24 01:20 PM
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