[中式食譜] 芒果西蘭花牛柳

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材料
2 n1 p2 r' c9 J牛柳　　160克（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z1 ~" s  i- ^# r# t
芒果肉　80克（切條）
3 h9 d8 L' W: C  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花　1個
# K4 k1 S- P2 s" M公仔箱論壇薑　　　數片（切絲）5.39.217.76# @% B( k! J2 [: W
蔥　　　1條（切短度）tvb now,tvbnow,bttvb7 m) D0 j; v$ _
粟米油　1湯匙
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& k, r) z; s7 d製法
: m/ T5 u& L9 I+ o, D* otvb now,tvbnow,bttvb1. 先將牛柳用醃料醃好，烚熟西蘭花備用。
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2. 以粟米油起鑊，爆香薑絲，然後加入牛柳和西蘭花。
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3. 加入芒果肉和調味料，用生粉水埋芡，最後加入蔥段略炒即可上碟。
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調味tvb now,tvbnow,bttvb# P% p6 r* \: X% T2 p7 B
生抽、水、生粉、砂糖、酒各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j9 D! G# h8 ^5 i  J+ K0 N

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調味料
4 k/ l& D% e: }& [, ?  a, e$ Y) i公仔箱論壇鹽、砂糖、酒各少許
/ K) \0 X( D5 }5.39.217.76備註5.39.217.769 `; u2 N3 T& {
要通過飲食提升抗壓能力，以及增強活力其實並不困難，因為許多有助抗壓的食物都屬健康美味之選﹔例如以芒果入饌，就既能提升菜式的味道，且有助身體吸收具有抗氧化功能的維他命C﹔又例如以果仁來炒蜜豆和素雞，材料中的果仁含有維他命E，而蜜豆則含水溶性和非水性纖維，同樣是美味又健康的菜式。