材料
" u3 I l6 d: }( J4 K; Q2 a% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩 1000克tvb now,tvbnow,bttvb$ A: ?& ~8 y3 W! n' F3 M
中甘筍（切丁粒）2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @/ c) d( Z0 K5 y/ W7 |' {" E
洋裢（切粒） 2個
4 P$ e4 W. m3 Z; v$ n公仔箱論壇大蒜（切粒） 1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \# u" A/ F1 U7 z+ T6 p
西芹頭（切粒） 1個公仔箱論壇3 a6 o0 Z1 p7 ^' n7 T
香葉 2片
) H# T. {2 k; N0 i公仔箱論壇丁香 5-6粒
* [# |) @' |! u- s N薯仔 2個5.39.217.76# J4 Z0 ~$ W0 ]. j7 L/ M
鹽和胡椒 少許
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製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G4 \. D/ c6 N( C- J) A" K& O- q/ p
1. 牛腩放入大煲，加冷水和冰粒，用慢火燜，不能滾起，浮面的牛油用湯匙撇走。當水煲熱時放入雜菜。
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2. 讓牛腩雜菜燜4至6小時，撇去油脂。5.39.217.76* H3 O8 o0 s2 M+ ]9 k! }1 q/ A9 O
4 c! t8 m8 p( n: M7 g: btvb now,tvbnow,bttvb3. 薯仔放鹽水煲熟，薯仔切粒，在上碟前才放入湯中。（這樣可以防止湯呈霧氣。）公仔箱論壇2 a. j# ]+ d* [0 |( x( M5 ^; \
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4. 撒鹽和胡椒調味。
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發表於 2014-9-19 01:19 PM
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