返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 腿茸百花釀芥菜膽

材料
' w: w! T  ^$ g4 @公仔箱論壇芥菜膽 4棵
% n1 n! F/ r  ^, b9 i' ntvb now,tvbnow,bttvb薑 4片
" @6 [- A, T, c- w, Q5.39.217.76蝦仁 160克
8 t; F$ T/ B2 b0 z/ P5.39.217.76熟金華火腿茸 1湯匙
( `7 b- P5 ?2 B5.39.217.76鹽及糖 各1茶匙公仔箱論壇  D+ Y6 v: ~# P7 E# U; W$ {% ]
生粉 少許4 v4 w8 p5 o2 L: V; i

2 W1 o1 y- ^7 `+ l5.39.217.76醃料- n  ]1 U. Y) A% r1 K
鹽 1/3茶匙
# a9 K# Z6 D& v& itvb now,tvbnow,bttvb生粉 1湯匙
9 M0 {5 P- d0 n# L# A7 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 1湯匙
1 t* _% y& X7 s  v1 {: @' X+ W麻油及胡椒粉 少許
" T& M, d1 u! g; U5 F公仔箱論壇公仔箱論壇- z9 Q- M% j' d4 W9 a: s1 K: `

1 K7 f7 H, w0 B3 a9 t5.39.217.76製法tvb now,tvbnow,bttvb( k( \. y: Y2 i- r# x6 b: V7 }$ Y
1. 芥菜膽修切成5厘米段,沖淨。) g) `9 h$ K2 H- k

2 [# s: V7 B6 u! s  g公仔箱論壇2. 燒滾半鑊水,加入2片薑、鹽及糖,把芥菜拖水,取出,抹乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I, c: C* w: f! @  b4 A6 h* ~
: m9 V( K" |0 P" p! y5 @( Y1 i
3. 蝦仁去黑腸,沖淨及抹乾,壓爛,拌入醃料,攪成蝦膠,雪半小時。
) O4 T! C, j. e& i8 U公仔箱論壇
, M0 d$ ~' {/ q2 P) g0 m4 Otvb now,tvbnow,bttvb4. 芥菜膽抹上少許生粉,釀入蝦膠,排放碟內,用猛火蒸5分鐘至熟。
% b6 O' E" U7 R: N5.39.217.76
" G; }: Q" i3 [# b/ `7 @5. 燒1/2湯匙油,爆香其餘薑片,注入芡汁煮滾,灑入腿茸,淋芥菜上。
: C& d6 [$ ^* J; Qtvb now,tvbnow,bttvb7 n9 P& v" V' B; m# \0 Q" j! q$ e
; I. Y" N7 Q  w7 M+ Q
調味芡汁公仔箱論壇' L" X. t2 N  o/ I
清雞湯 3/4杯5.39.217.762 ?. L: h/ _0 r, l
糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b  h  p8 Y# z6 }$ `
生粉 1 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p; H" z; N# @* U
麻油及胡椒粉 少許
返回列表