材料
5 ^9 m& b; F3 X0 Y5.39.217.76芥菜膽 4棵
: M, e4 d3 d+ k& C4 Wtvb now,tvbnow,bttvb薑 4片
: b5 Z2 H+ ~7 A( u& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 160克% D8 E( f7 F$ C0 C- n0 o! |- e
熟金華火腿茸 1湯匙
! c7 z5 t- j% \% y. {! f; R, o( itvb now,tvbnow,bttvb鹽及糖 各1茶匙
+ ?3 y4 C# a: Q# o/ F2 X生粉 少許
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" I: c2 c6 u \( Z% q: htvb now,tvbnow,bttvb醃料
+ V+ F& H" f2 j4 _) j' a, H+ t鹽 1/3茶匙' \* W/ s4 e8 o! Z7 n
生粉 1湯匙
" P- [$ P8 J, @! l公仔箱論壇蛋白 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u8 x- @ z b( O& n
麻油及胡椒粉 少許1 o' C9 g$ X) G' ^, q, v* M
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. s; ?0 ~5 E$ K% g/ M0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
# y0 o1 O/ y* q& r, h) R4 ^5.39.217.761. 芥菜膽修切成5厘米段，沖淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w, G! ^) a! j! A2 `
/ r7 o( Q- h: t2. 燒滾半鑊水，加入2片薑、鹽及糖，把芥菜拖水，取出，抹乾。
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3. 蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，壓爛，拌入醃料，攪成蝦膠，雪半小時。
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4. 芥菜膽抹上少許生粉，釀入蝦膠，排放碟內，用猛火蒸5分鐘至熟。5.39.217.76/ R. s- `+ p- P/ x
公仔箱論壇9 g3 S- u8 }0 n6 \! i4 Z( z |
5. 燒1/2湯匙油，爆香其餘薑片，注入芡汁煮滾，灑入腿茸，淋芥菜上。
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調味芡汁# M) b4 V* j& o- B. ]
清雞湯 3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb' y2 I1 F3 `& U, Y7 Y$ S; M
糖 1/2茶匙
9 k; u' C* q7 ]8 E0 O- V生粉 1 1/2茶匙
" m6 O+ {. \" b- T# l+ G& h& R: _麻油及胡椒粉 少許 |
發表於 2014-9-18 07:45 AM
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