材料
- I8 D. b0 Q6 M/ g" N- ~8 R( r; ~芥菜膽 4棵
. V6 B( J& t& u% k" y; X6 v薑 4片公仔箱論壇! n6 Y* [+ q# L$ d1 ?0 {; c
蝦仁 160克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _) z% j# B" @8 \$ q" N
熟金華火腿茸 1湯匙( c8 A8 Y0 T' f# S+ p
鹽及糖 各1茶匙
9 F1 s) ]/ N ]+ K5 Rtvb now,tvbnow,bttvb生粉 少許
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* F& R4 C, n3 Ktvb now,tvbnow,bttvb醃料+ \- {; k* D& \- X8 O4 v4 I
鹽 1/3茶匙
% C: g7 t9 C" e/ n9 G生粉 1湯匙
# C7 J" E: B5 a% C; D7 C蛋白 1湯匙
" `' a8 T: z! x/ t5.39.217.76麻油及胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A! c: d' {9 v# r. w
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2 q% U( [% e) {2 i* t製法
* V1 @. k. B, ~! c( a$ V公仔箱論壇1. 芥菜膽修切成5厘米段，沖淨。/ [, x) y! g: g
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2. 燒滾半鑊水，加入2片薑、鹽及糖，把芥菜拖水，取出，抹乾。1 E, W% ]0 j( b+ q4 N
* a( r5 G8 g3 |. X& b& T) Stvb now,tvbnow,bttvb3. 蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，壓爛，拌入醃料，攪成蝦膠，雪半小時。
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4. 芥菜膽抹上少許生粉，釀入蝦膠，排放碟內，用猛火蒸5分鐘至熟。
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9 \& Y$ E4 Z. R* I* Y4 vtvb now,tvbnow,bttvb5. 燒1/2湯匙油，爆香其餘薑片，注入芡汁煮滾，灑入腿茸，淋芥菜上。
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調味芡汁公仔箱論壇' ?* g7 i9 T2 X) X" }
清雞湯 3/4杯
! x2 R! o2 h9 |+ S, P! N. G \公仔箱論壇糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: s) N5 l1 V- w: ^: W& I( Z" U- T
生粉 1 1/2茶匙
% R' }; D% S: z! x麻油及胡椒粉 少許 |
發表於 2014-9-18 07:45 AM
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