[中式食譜] 普羅旺斯雜菜煲

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材料
9 v. v' R  ^' g: m& C5.39.217.76蒜頭（切粒） 4粒
0 Q! V9 N! J. P茄子（切粒） 1隻
+ ]. K# Z0 N6 ~. {1 j- F5.39.217.76紅燈籠椒（切粒）1個
) h! r7 i/ K; Q, N5.39.217.76青椒（切粒） 1個公仔箱論壇1 a1 A# |& k3 S7 K8 v) {+ t
番茄（切粒） 3個
/ V$ P: F# S% M. e9 M洋裢（切粒）1個tvb now,tvbnow,bttvb" o/ ~! b! d! H( a! Q
意大利青瓜（切粒）1個5.39.217.764 q0 I0 g6 l+ ^- `
新鮮羅勒葉（切碎） 1棵
* _2 r' J7 U* e7 [9 \$ c. N$ Q% l3 U紅酒醋 2湯匙
3 h# w0 v5 F) B5 I鹽及胡椒粉少許
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3 T! k7 r5 q% H. Y1 t: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法: d3 n; V( Z- c# G9 k
1.煮熱2湯匙橄欖油，將茄子粒炒片刻，拌入洋裢及蒜蓉，炒1分鐘即可。公仔箱論壇) m7 F' U+ B4 u* j8 L4 q7 Z

% N+ \- y  ?$ L4 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.加入其餘蔬菜粒，同炒5分鐘。加蓋以慢火煮約25分鐘，偶而攪拌一下。
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+ D, j- e" z$ Q0 V$ d1 b* ?3 qtvb now,tvbnow,bttvb3.開蓋，再煮至略稠，約10分鐘。
! U4 X* K' H  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' B5 E) d2 V2 I4 I; b公仔箱論壇4.最後加入醋及羅勒，以鹽及胡椒調味。