材料5.39.217.76$ B" @5 x5 D# d, E, e
蒜頭（切粒） 4粒公仔箱論壇* b, G: c8 T4 i
茄子（切粒） 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R% G' |( Y4 p1 D7 M
紅燈籠椒（切粒）1個
1 D* U- r) A# @0 R, A' {公仔箱論壇青椒（切粒） 1個公仔箱論壇5 e0 _7 y: `) R6 z% H4 j
番茄（切粒） 3個公仔箱論壇$ g3 F0 x+ i" n( j$ ]! `0 D) D6 e$ P
洋裢（切粒）1個% k1 ^3 b) ]/ g* E1 [
意大利青瓜（切粒）1個- c# H5 g! m/ J
新鮮羅勒葉（切碎） 1棵
' E) q9 a5 n# T G! }8 y2 R' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒醋 2湯匙5.39.217.763 O! X; q A2 O1 l1 Z
鹽及胡椒粉少許
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/ _$ j; v5 W: F9 m1 ^製法5.39.217.760 d+ x7 b8 W, p/ l
1.煮熱2湯匙橄欖油，將茄子粒炒片刻，拌入洋裢及蒜蓉，炒1分鐘即可。5.39.217.764 M2 I4 x1 e$ Z& i* G1 K: I3 }
/ m- d$ w9 o: u3 ~( M. A+ t2.加入其餘蔬菜粒，同炒5分鐘。加蓋以慢火煮約25分鐘，偶而攪拌一下。
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3.開蓋，再煮至略稠，約10分鐘。
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4.最後加入醋及羅勒，以鹽及胡椒調味。 |
發表於 2014-9-18 07:44 AM
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