[中式食譜] 斑蘭葉蒸烏頭

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材料
! k9 O4 r+ S4 e; atvb now,tvbnow,bttvb烏頭魚 1條（約475克）
/ B- x9 O' j8 T: M: d* p5 f6 L3 K5.39.217.76斑蘭葉 4塊公仔箱論壇# |0 C- ?3 I! J$ |
青裢（切絲） 2條
8 O# m, K6 W7 i) x, q0 e$ Ktvb now,tvbnow,bttvb滾油 適量# ~: Y# U" y% B( D1 V9 I
醬油 適量, u9 t' N, v, W0 H9 y7 ?
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製法
( Z! ]- _6 ?. J, J. [$ ~% |4 V公仔箱論壇1.魚剖淨抹乾。
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2.斑蘭葉洗淨抹乾後，環繞覑魚身包好，置於碟中。
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3.以大火隔水蒸10分鐘。
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4.將汁水倒去，剪開斑蘭葉。
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5.放上裢絲，淋上滾油及適量醬油即成。