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[中式食譜] 生燻黃花魚

材料5.39.217.76+ y! u& E3 P, l/ x6 q: u3 G
黃花魚仔6條tvb now,tvbnow,bttvb0 t" l% n6 ~! x) O7 x% J
錫紙1張
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製法
8 y' ^4 E, P% y5 g1 [- u+ rtvb now,tvbnow,bttvb1.黃花魚仔ṃ好,洗淨抹乾,以醃料拌勻,30分鐘後備用。
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2.焗爐預熱250℃(20分鐘後備用)。公仔箱論壇8 r$ a& E+ C$ G/ @3 |3 ~3 B
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3.焗盤鋪上錫紙,放上煙燻料,加上網架,將黃花魚仔放在架上,以250℃爐溫焗約20分鐘,使魚燻至熟透上色即成。
& m/ I) o# p  }+ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L/ z) r7 o! e; Y9 P7 G
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調味
, P( p: V/ I: e8 B6 }& j紅茶葉75克  q; n9 n) b0 N0 q5 b0 T2 h
黃砂糖100克
7 Y; U3 N* @* I" A公仔箱論壇醬油2湯匙
" v  j5 Q+ O% e6 O% Y( ^5.39.217.76八角 2粒
! T8 t" q. B7 z$ z8 z5.39.217.76熟油 1湯匙公仔箱論壇7 a# t3 [6 d$ q
砂糖 1/2茶匙5.39.217.76  \; W6 ?" P7 s& u# ?1 G
味鹽 1/2茶匙
- o& ?6 d+ O' x! t% p- R5.39.217.76玫瑰露酒 1茶匙
9 k2 w  P: H$ p1 Y* ~  q5 G2 Z5.39.217.76裢(切度)2條
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